クスパ レシピ
オリーブのプチブールで明太マヨサンド 森 結花先生
【Pasco ≪L'Oven≫を使用】
洋風のお料理に合うオリーブのプチブールですが、今回は明太子を使い和風に仕上げました。
朝食や昼食・軽食・パーティーにぴったりの一品です。
【Pasco×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:５分
オリーブのプチブール
2個
明太子
２５ｇ
マヨネーズ
大さじ１
大葉
１／２枚
作り方
【1】
オリーブのプチブールは常温に戻して解凍し、切り込みを入れる。
【2】
明太子は皮から身を出し、２５ｇ取り分け、マヨネーズと合わせておく。
【3】
大葉は細く刻む。
【4】
オリーブのプチブールの切り込みに２の明太マヨソースをたっぷりと入れ、トースターで３～５分焼く。
【5】
上に大葉をのせて完成。
★調理のコツ・ポイント★
切り込みはパンの中央くらいの深さまで入れ、明太マヨをたっぷりと入れると
贅沢な仕上がりになります。
レシピ制作者
森 結花：愛知県 料理教室 Hina Hana Kitchen（愛知県 稲沢市 治郎丸）
■先生のプロフィール
特別養護老人ホームにて、 100名の栄養管理・年間60件以上の料理教室を企画。 その後、結婚を機に退職。…(全て読む)
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