Stillkitchen(愛知県犬山市)のレシピ一覧

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最終更新日:2025/10/14

Stillkitchen(愛知県犬山市)

名古屋から車で20分自宅料理教室です「人気の家庭料理」「季節のお料理会」を開催しています

この教室のフォロワー:
148人
過去の予約人数:
930人

限定公開レシピ一覧(全482レシピ)


わらび餅

わらび餅粉があれば簡単に作ることができるので、是非お試しくださいね!

山菜おこわ

手軽に山菜の水煮で作る山菜おこわです。
美味しさの秘密は干しホタテを水でもどして使うとそれだけで抜群に美味しくなりますよ^^

ブリの海藻仕立て

ブリやスズキ、タイなどを使って春の香りと一緒に楽しみます
木の芽、筍、わかめや青さなどを使って作ってみてね!

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ホタルイカのパエリア

旬のホタルイカを使ってパエリアにしました!
パスタやオリーブオイルと相性がいいのでパエリアもとても美味しいですよ
簡単なので作ってみてね!

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シンプル基本のシフォンケーキ

一度作り方を覚えたら、あとはお好きなアレンジを楽しんで頂けます。
ふんわりとしたシフォンケーキが作れますよ

春野菜のテリーヌ

彩豊かな春の野菜を使って作るテリーヌです
シャキシャキした食感と滑らかな口当たりがひんやりとして前菜サラダにぴったりです

サーモンとアボカドのちらし寿司

面倒そうなちらし寿司も酢飯の作り方を覚えたら簡単にできます
薄焼き卵を綺麗に作ると見栄えもUPです手に入りやすい材料で作ればおもてなしご飯になりますよ

里芋磯揚げ他

季節の食材で彩良く八寸仕立てにしました。里芋の磯揚げ、サツマイモの素揚げ。エビとレンコンのはさみ揚げ、鶉のマヨソース、厚揚げ、ナス

かぶのくずあんかけ

カブの優しい美味しさを味わいます
柔らかく炊いたかぶとエビのくずあんかけけが何とも味わい深いです

桜ういろう

家庭でとっても簡単にういろうが作れますよ^^
バリエーションも豊富でとても簡単!毎日楽しく作れますよ

先生情報
片山 由美
片山 由美
stillkitchen主宰   愛知県出身

お料理は作るのも食べるのも大好き!
働きながら、お料理を手軽に簡単にしたいと考えた「still秘伝のたれ」がブログで話題となり本を出版させて頂きました。
現在は犬山市の自宅でお料理教室を開催しながら、TVや雑誌へのレシピの提供、小中学、高校でのセミナー講師、企業様主催のお料理教室の他、2014年よりPanasonic様と献立サイトWeekCookのレシピ開発、新製品の開発などを行っている。

教室からのお知らせ

2022/5/19

犬山の料理教室stillkitchenです
6月の「おもてなしクラス」「作り置きレッスン」「初心者向けレッスン」「海苔弁の会」「梅干し作り」を募集開始しました!
現在、少人数で開催しています、コロナ感染対策もしています。


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