手作りパンとお菓子・料理のクラスCINQ(サンク)（佐賀県佐賀市）
佐賀市兵庫町の自宅隣〈CINQ〉でパンとお菓子・料理・発酵(味噌・発酵調味料)教室を開いています。
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この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
パン 洋菓子・ケーキ 和食・日本料理 家庭料理 おもてなし料理 マクロビオティック テーブルコーディネート |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 駐車場あり 受講料で払う 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
| ■クラス、コース | JHBSカリキュラムコース(初級6回・中級１２回・上級１２回)月に１回、全コース修了されますと資格試験の受験可能
[１デーレッスン] 毎月第4土曜日 10時～ 18時～ [ベーキングクラス] [料理クラス][発酵教室]単発参加ＯＫ！ |
| ■レッスン人数 | 最小4人～最大5人 |
| ■レッスン料金 | JHBSカリキュラムコース[入会金￥2000 初級￥2500中級￥3000上級￥3500 ＋税]
ベーキングクラス［パン2種、お菓子1種 ］￥３５００＋税 [1デーレッスン]￥３９００ [発酵教室]￥４０００～ [料理クラス]￥４１００ |
レッスン風景
9月28日 中華パン《角煮まん》とお菓子《月餅》
9月28日中華パン《角煮まん》と《月餅》を作ります。
５月２５日お菓子は【クランベリーとホワイトチョコのマフィン】
５月ベーキングクラス【苺ミルクロール】メニュー要確認
先生情報
CINQ
JHBS公認準師範/食育インストラクター 佐賀県出身
■先生のプロフィール
JHBS講師、教師を経て、現在、準師範 。上級麹士・食育インストラクター・食空間コーディネーター・ナチュラルフードコーディネーターの資格保有
自宅隣[CINQの小屋]にて、発酵食を中心に(パン・お菓子・味噌・麹調味料・酵素)料理のクラスを開催しています。
初心者から講師資格取得を目指す方までカリキュラムがあります
JHBSコース、オリジナル単発レッスン・企業コラボの料理教室開催中
■実績
テレビ出演 / ラジオ出演 / Webサイト掲載 / 子供向けレッスン講師
サガテレビ[かちかちワイド]出演及びレッスン風景他で紹介していただきました。
市民チャンネル[ぶんぶんワイド]で教室風景紹介。
ＮＢＣラジオ[クリスマスケーキレッスン]［テーマ別お菓子］
２０１４、２月 ＮＨＫ番組にてバレンタインレッスンの様子が紹介されました。
■保有資格
食育インストラクター
ＪＨＢＳ準師範 上級麹士(手作り麹・味噌・麹調味料作り)
食空間コーディネーター(テーブルコーディネーター)
ナチュラルフードコーディネーター
■出身料理学校・師範名
ジャパンホームベーキングスクール準師範
教室詳細情報
■教室所在地
佐賀県 佐賀市 兵庫町藤木1201-12
■教室開始年
２００４年
■レッスン開催場所
■教室HPのURL
■代表者名
CINQ
スタッフ募集
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