手作りパンとお菓子・料理のクラスCINQ(サンク)(佐賀県佐賀市)のレッスン風景

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手作りパンとお菓子・料理のクラスCINQ(サンク)(佐賀県佐賀市)

最終更新日:2018/5/4


佐賀市兵庫町の自宅隣〈CINQ〉でパンとお菓子・料理・発酵(味噌・発酵調味料)教室を開いています。

この教室のファン:
22人

レッスン風景

10月1デーレッスン
【和風グラノーラ】

10月1デーレッスン
【和風グラノーラ】

10月の料理クラス
居待月のお弁当

10月の料理クラス
居待月のお弁当

ダッチベイビー
キャラメルバナナがイイネ

ダッチベイビー
キャラメルバナナがイイネ


2016、2月27日1デーレッスン[ブリオッシュショコラ]

2016、2月27日1デーレッスン[ブリオッシュショコラ]

2016、5月の1デーは
天然酵母でカンパーニュ

2016、5月の1デーは
天然酵母でカンパーニュ

お菓子もパンと一緒に作ります。Xmasにスノーボール

お菓子もパンと一緒に作ります。Xmasにスノーボール


料理クラス(中華) 
人気の海老蒸し餃子も皮から作ります

料理クラス(中華) 
人気の海老蒸し餃子も皮から作ります

洋菓子クラス(1)
ガトーフレイズ

洋菓子クラス(1)
ガトーフレイズ

洋菓子クラス(1)
シュ―と一緒にエクレアも!

洋菓子クラス(1)
シュ―と一緒にエクレアも!


8月1デー、パンとパン一緒に作る檸檬タルトレット

8月1デー、パンとパン一緒に作る檸檬タルトレット

天然酵母レッスン、熟成の美味しさです(不定期開催)

天然酵母レッスン、熟成の美味しさです(不定期開催)

4月1デーレッスン
[桜と豆のキューブパン]

4月1デーレッスン
[桜と豆のキューブパン]


さあ!もうすぐ試食ですっw!!

さあ!もうすぐ試食ですっw!!

先生情報
CINQ
CINQ
JHBS公認準師範/食育インストラクター   佐賀県出身

JHBS講師、教師を経て、現在、準師範 。上級麹士・食育インストラクター・食空間コーディネーター・ナチュラルフードコーディネーターの資格保有
自宅隣[CINQの小屋]にて、発酵食を中心に(パン・お菓子・味噌・麹調味料・酵素)料理のクラスを開催しています。
初心者から講師資格取得を目指す方までカリキュラムがあります
JHBSコース、オリジナル単発レッスン・企業コラボの料理教室開催中


教室最新ニュース

2018/3/18

新コースのご案内
基礎から学ぶJHBSの【初級・中級・上級レッスン】がリニューアルして
新規クラスの開講です
パン作り初心者の方から、
材料のこと 道具のこと 発酵のこと  
パン作りの基本のキからスタートします
初級全6回 12種のパン、6種のお菓子  ¥2500+税
中級全12回 23種のパン、12種のお菓子 ¥3000+税
上級全12回 23種のパン、12種のお菓子 ¥3500+税 
*入会金2160
(エプロン・テキストセット・特性ファイル・パン作りの冊子プレゼント)
全講座終了でパン講師試験を受験できます
*毎月第2水曜日10時~ 約2時間30分
残3名様
お問合わせお待ちします


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