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佐賀市兵庫町の自宅隣〈CINQ〉でパンとお菓子・料理・発酵(味噌・発酵調味料)教室を開いています。
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JHBS講師、教師を経て、現在、準師範 。上級麹士・食育インストラクター・食空間コーディネーター・ナチュラルフードコーディネーターの資格保有 自宅隣[CINQの小屋]にて、発酵食を中心に(パン・お菓子・味噌・麹調味料・酵素)料理のクラスを開催しています。 初心者から講師資格取得を目指す方までカリキュラムがあります JHBSコース、オリジナル単発レッスン・企業コラボの料理教室開催中
2021/1/5
新規開講 毎月第１水曜[満席] 第３土曜１０時～[満席] 【JHBS】(ジャパンホームベーキングスクール) 初級・中級・上級から構成カリキュラムコース パンとお菓子作りの基本から 毎月２種類のパンと１種類のお菓子 初級６回、中級上級１２回 通算２年半コース。 各級毎に修了証発行(無料)上級まで修了されますと講師試験受験可能です。 受講料￥２５００～￥３５００(税別)テキスト、専用ファイル、材料費込み 入会金￥２０００(税別)エプロン、基礎冊子付 今年度の春季募集はおかげさまで満席となりました。 ありがとうございます！
2021/1/4
ぶんぶんテレビ(ケーブルTV)にて毎月料理コーナーを担当しています！ 旬の素材を使って、一つの料理から別の料理に変身！する【変身ごはん】 どうぞご覧ください！毎月第３水曜のぶんぶんワイドにてオンエアーです
2020/2/27
メディア出演のお知らせ 2月２７日(木)１９時５８分～ (お知らせが当日となってしまいましたが・・・) テレビ東京系列で放送される 【主治医が見つかる診療所】で佐賀県特産の【アスパラ】を使ったレシピを ご紹介させていただきます ご都合の良い方はご覧いただけると幸せです！ アスパラの栄養を、逃さず・効率よく吸収できる作り方のご提案です。 これから旬を迎える【アスパラ】をたくさん摂ってくださいね！
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