Stillkitchen（愛知県犬山市）のレシピ一覧（3ページ目）

トマトと卵のスープ

トマトの酸味がとてもさっぱりと簡単なスープです

鶏南蛮

鶏肉の料理は人気ですが、こちらはあんかけにしてゆで卵をトッピングしています。
ボリューミーで満足度UPです

セロリのお漬物

シャキシャキと美味しいセロリです
和風ピクルスは作っておくと重宝します

エビとアボカドのサラダ

ヘルシーで高たんぱくのアボカドとエビを使って簡単なサラダを紹介します

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鶏ハム

パサつきやすい鶏むね肉ですが、しっとり柔らかく仕上がるレシピです
タンパク質は毎日しっかり取りたいので、朝食のメニューに加えてサラダにしています

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だし味噌

お味噌に粉末だしを混ぜておけば、お湯を注ぐだけでお味噌汁の完成！
夏場はこれで即お味噌汁の完成です！

具材はワカメや乾燥巻き麩、三つ葉や、ネギでOKです！

発酵調味料　塩麴

食材を柔らかくしたり、旨味を出したり、お塩と同じようにお使いいただけます。
スープに、煮物に、サラダのドレッシングに、肉や魚の下味に重宝します

発酵調味料　洋風麹

野菜の香りと麹の旨味で、洋風のコンソメのように使えます。
ペーストにして使うと毎日使えます

クリスピーピザ生地

薄く伸ばしてサクッともっちりの生地です
ご家庭でも作りやすいレシピですので、何度も作ってみてくださいね！

酵素ドリンク

美容と健康に役立つ「酵素」身近な果物から摂れる酵素を使って、酵素ドリンクを作ります。
出来上がったら、ドリンクと酵素に分けて保存します。
残った果実はジャムにしたり、ヨーグルトに混ぜたりしてお使いください。