パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区）

最終更新日:2024/11/19

パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区）

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ymさん

2022/5/19 11:48:56

5月の対面レッスンに参加しました。今月は梅が大活躍！
私は20代の頃、梅(特に梅干)はどちらかというと苦手だったのですが、今回のレッスンで学んだ梅のすごさ・レシピを知っていれば、もっと早く好きになれていたのかも？と思いました。
梅酢の透き通ったピンク色でお皿が華やかになる上、体調も整えてくれるなんて嬉しいことばかりです。腸の調子も整えてくれるという梅を、この季節は特に積極的に摂りたいなと思います。

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ワイン会に参加しました。飲む量はほどほどでしたが、赤ワインの他、白やロゼのワインも楽しむことができました。ありがとうございます。また、先生の留学時の話…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/25 0:21

本日のレッスンも旬の素材を存分に活かした内容でした♪ 中でもヘンプシードを使った秋きのこセサミタプナード和えが大変美味しく興味深かったです。日本でも…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/23 17:24

11月のレッスンに参加しました。秋の旬たっぷりのレシピで、どれも美味しかったです。今回は簡単で美味しいソースを教えてもらったので、いろいろアレ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/23 15:29

先生情報: 森　由美子; ヘルシーフレンチ研究家・自然療法家東京都出身
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。

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2024/11/17

2024/11/16

2024/11/2

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