松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ （東京都豊島区）

最終更新日:2024/1/26

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）

山手線駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室　男性ＯＫ夜間あり

この教室のフォロワー：: 248人
過去の予約人数：: 831人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
28	29	30	1 10:00 【お菓子】いちごのくるみケーキ 15:00 【イースト】アールグレイのミルクフランス・セレラルブレッド全2件	2 10:00 【レーズン酵母】ティーオレンジ☆高加水・低温長時間発酵全1件	3 10:00 イチゴのカスタードカップ・ウィンナーブレード全1件	4
5 10:00 【お持ち帰り生地あり】カフェでも大人気！焼き菓子２種類 15:00 クーロンヌ　ボルドレーズ・プレッツェル　ベーグル全2件	6 10:00 【お菓子】いちごのくるみケーキ 15:00 【イースト】アールグレイのミルクフランス・セレラルブレッド全2件	7	8 19:00 【レーズン酵母】ウィンナーブレード☆高加水・低温長時間発酵全1件	9	10	11 10:00 バゲット４回連続集中レッスン 16:00 【レーズン酵母】ティーオレンジ☆高加水・低温長時間発酵全2件
12 10:00 バゲット４回連続集中レッスン 16:00 【レーズン酵母】ウィンナーブレード☆高加水・低温長時間発酵全2件	13	14 11:00 クーロンヌ　ボルドレーズ・プレッツェル　ベーグル全1件	15	16	17	18 10:00 【イースト】アールグレイのミルクフランス・セレラルブレッド全1件
19 10:00 【レーズン酵母】ウィンナーブレード☆高加水・低温長時間発酵 13:00 クーロンヌ　ボルドレーズ・プレッツェル　ベーグル全2件	20	21	22	23	24 10:30 【自家製酵母】パン　ド　カンパーニュ・ビア 15:00 クーロンヌ　ボルドレーズ・プレッツェル　ベーグル全2件	25
26 15:00 【自家製酵母】パン　ド　カンパーニュ・ビア全1件	27	28	29	30	31	1

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2019年 5月 1日（水）

【お菓子】いちごのくるみケーキ

5月のいちごは少し小さくなります。
小さくなったいちごが大活躍してくれるかわいらしいケーキです。

5月 1日(水)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

【イースト】アールグレイのミルクフランス・セレラルブレッド

女子が大好きなパンの一つミルクブレッドをアールグレイ味で作ります。
いろんなお粉を混ぜて作るセレラルブレッドは複雑なお味です。

5月 1日(水)　15:00〜18:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 5月 2日（木）

【レーズン酵母】ティーオレンジ☆高加水・低温長時間発酵

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
プレゼントにもぴったりなおしゃれなパンを焼きましょう。
リクエストをいただきました〜！！

5月 2日(木)　10:00〜12:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 5月 3日（金）

イチゴのカスタードカップ・ウィンナーブレード

昨年人気のメニューが再登場です！
イーストで作る、この季節ならではパンと暖かくなったのでピクニックに持っていきたいパンを焼きましょう

5月 3日(金)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 5月 5日（日）

クーロンヌ　ボルドレーズ・プレッツェル　ベーグル

一度は作ってみたい憧れの成形の自家製酵母のカンパーニュとプレッチェル味のベーグルを作ります。

5月 5日(日)　15:00〜18:30

レッスン内容：パン
定員：4名

【お持ち帰り生地あり】カフェでも大人気！焼き菓子２種類

オランジュリーが卸していたカフェでも特に人気の焼き菓子、フィナンシェとガレットブルトンヌの２種類を作ります。
フィナンシェは６個。ガレットブルトンヌは８個作ります。
全ての工程をおひとりで作ります

5月 5日(日)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 5月 6日（月）

【お菓子】いちごのくるみケーキ

5月のいちごは少し小さくなります。
小さくなったいちごが大活躍してくれるかわいらしいケーキです。

5月 6日(月)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

【イースト】アールグレイのミルクフランス・セレラルブレッド

女子が大好きなパンの一つミルクブレッドをアールグレイ味で作ります。
いろんなお粉を混ぜて作るセレラルブレッドは複雑なお味です。

5月 6日(月)　15:00〜18:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 5月 8日（水）

【レーズン酵母】ウィンナーブレード☆高加水・低温長時間発酵

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
レーズン酵母では珍しいお惣菜パンです。

5月 8日(水)　19:00〜21:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 5月11日（土）

【レーズン酵母】ティーオレンジ☆高加水・低温長時間発酵

5月11日(土)　16:00〜18:00

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: ＭＩＫＡ（松尾美香）; 教室主宰／自家製酵母パン研究家東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中