最終更新日:2025/6/28

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

この教室のフォロワー：: 337人
過去の予約人数：: 2315人

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無添加にこだわった身体に優しいかつ美しい点心🎵ご自宅で手作りの点心を、蒸籠に並べて　家族団らん🎵そんな夢を叶えます😃初心者の方もお一人で参加される方もいらっしゃいますのでご安心ください。
幸せな毎日は、『食べること』から始まります！
毎月変わる『台所薬膳』のランチを召し上がって頂きます。手軽に日常の食卓に上手く取り込める薬膳を座学と共にレッスンしますよ。

そして、お土産をたくさん作ったあとは、飲茶ランチと季節にあったお野菜中心の薬膳料理をレシピとともに楽しくワイワイ召し上がって頂きます！楽しい有意義なお時間をお過ごしください！プチ贅沢な時間になること間違いなしです！

おもてなし

ネット予約可能なレッスン

: 7月18日 7月19日 8月 8日 ...

点心の基本的な『実技と知識』をしっかりと学びます。
レシピだけでなく『点心factory-k オリジナルテキスト』をもとに学び６回コースとなります。
充実した点心ベーシックコースです！！

始めての方も勿論、復習を希望される方にもお勧めの内容になっております。

また！BASICクラスを終えられた方で　復習したい方のために、２席のみ御用意しました！こちらは、単発です！

: 7月26日

中華菓子に特化したレッスンです♪
サクッとした中華パイの2種類を作ります。トロッとした大根と干し海老・腸詰めの餡と　スパイシーなカレー餡のやみつきになる広東王道の中華パイです。

: 7月26日 8月13日 8月23日

🥜ピーナッツのフォルムが何とも可愛い！中身はナッツがぎっしり！！こちらも最初から作ります！やみつきになる味！生地は、ホロホロで美味しい！！中華パイの生地のコツをしっかりマスターしてもらいます。模様作りも難しいけどハマります♥

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この教室のレッスン

■レッスン内容	中華料理家庭料理おもてなし料理マクロビオティック薬膳料理その他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	点心料理教室★小籠包★水餃子★蝦餃子★春巻き★焼売★大根餅★肉まんあんまん★ゴマ団子★ハムスイコウ★月餅★叉焼包子★蓮の葉ちまき薬膳料理教室☆季節毎に開催予定！家庭でも簡単に取り入れられる和漢膳です。
■レッスン人数	最小1人～最大8人
■レッスン料金	入会金なし.一回完結型7000円～１２０００円(税込み)
■今後開催予定のレッスン	点心アドバンストコース火曜日クラス [ 7月 8日(火)　10:30] 点心ベーシッククラス（2025年4月～9月）&2席限定復習レッスン [ 7月18日(金)　10:30] 点心ベーシッククラス（2025年4月～9月）&2席限定復習レッスン [ 7月19日(土)　10:30]

レッスン風景

こんな感じで皆楽しくレッスンしてます♪

春餅レッスン♪中春野菜をいっぱい詰めて召し上がれ！

餃子❤️餃子♥️餃子❤️とにかく包む包む♪めちゃめちゃ旨い

小龍包★人気＆難易度共に１位。

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先生情報

早田希和子

早田希和子
点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身

■先生のプロフィール

静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。

■実績

雑誌掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他

■保有資格

調理師 / 野菜ソムリエ / 食育インストラクター / 食品衛生責任者
国際薬膳食育師3級
望診法判断養成士上級

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県茅ヶ崎市萩園

■教室最寄り駅

JR 茅ヶ崎駅

■最寄り駅からのアクセス

茅ヶ崎駅北口に車でお迎えにあがります。または、かな中バス10分　辻東あるいは、辻西下車　徒歩３分。自家用車OK駐車場あり

■教室開始年

2016年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

早田希和子

※教室周辺の地図を表示しています

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この教室へ問い合わせ

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。