点心と薬膳が学べる料理教室   点心factory-k(神奈川県茅ヶ崎市)のレッスン風景

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点心と薬膳が学べる料理教室   点心factory-k(神奈川県茅ヶ崎市)

最終更新日:2018/7/19


おうちで本格的な点心party!麺棒クルクル粉まみれ!はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

この教室のファン:
41人
過去の予約人数:
83人

レッスン風景

小龍包★人気&難易度共に1位。

小龍包★人気&難易度共に1位。

蝦蒸し餃子★透き通った皮にプリっんの蝦は美味い!

蝦蒸し餃子★透き通った皮にプリっんの蝦は美味い!

水餃子★ゆでても、スープに、鍋にも最高です。

水餃子★ゆでても、スープに、鍋にも最高です。


春巻き★ぱっりっの食感!今までの概念を覆します。

春巻き★ぱっりっの食感!今までの概念を覆します。

ゴマ団子&ハムスイコウ★何個でもいけちゃう♫

ゴマ団子&ハムスイコウ★何個でもいけちゃう♫

蝦焼売&和焼売🌟具材がぎっちり詰まって格別!

蝦焼売&和焼売🌟具材がぎっちり詰まって格別!


絶品大根餅。大根、干しエビ干し椎茸など自然の旨味が凝縮。

絶品大根餅。大根、干しエビ干し椎茸など自然の旨味が凝縮。

花巻★ふわふわでかつもっちり美味しい!

花巻★ふわふわでかつもっちり美味しい!

焼餅★粉もののおやつに最適!ホットプレートでも手軽るに焼ける

焼餅★粉もののおやつに最適!ホットプレートでも手軽るに焼ける


蓮の葉に包まれた叉焼入りの五目粽★鉄板点心のひとつ。

蓮の葉に包まれた叉焼入りの五目粽★鉄板点心のひとつ。

フワッフワッのパオ☀めちゃくちゃ美味しい!

フワッフワッのパオ☀めちゃくちゃ美味しい!

鶏むね肉の紹興酒蒸しです。
鶏ハムみたいに柔らか〜い♪

鶏むね肉の紹興酒蒸しです。
鶏ハムみたいに柔らか〜い♪


レッスン後は皆で飲茶・薬膳ランチ♪笑い声がいっぱい!

レッスン後は皆で飲茶・薬膳ランチ♪笑い声がいっぱい!

少人数なので丁寧にじっくりレッスン出来ます♪

少人数なので丁寧にじっくりレッスン出来ます♪

月餅が作れるの♪美味しく楽しく贈り物にも♪

月餅が作れるの♪美味しく楽しく贈り物にも♪

先生情報
早田希和子
早田希和子
教室主宰   神奈川県出身

日本で唯一点心のプロを育てる“点心マイスター協会”の小林耕二師に出会い、身体に優しく美味しいかつ美しい点心に衝撃を受ける。
点心の歴史、食材の性質などの基礎知識から、全ての講義を修得し、点心マイスターの称号を取得。その後、陰陽五行☯の薬膳料理にも魅了され学ぶ。
点心のを製造.販売すると共に点心教室、かつ季節毎に薬膳料理教室を開校🎵



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