点心factory-k （神奈川県茅ヶ崎市）
最終更新日:2017/7/26
おうちで本格的な点心party！粉からこねこね麺棒でクルクル延ばして餡をくりっと包む！はまりますよ♪
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誰もが大好物『餃子』点心では水餃子が基本🎵特別な種『老麺』を練り込んだ皮は存在感抜群！茹でても、スープに入れても、鍋の〆にも役立つ点心。そしてやはり外せないのが『焼餃子』最高に美味しいです！
- 日時：
- 2017年 8月17日(木)10:30〜14:00
- レッスン内容：
- 中華料理
- 定員：
- 4名
人気度高く！かつ難しくもあるレッスン『小龍包』です。おうちで小龍包が作れたら最高ですね。皮をのばし具材を上手に包むのもこつがあります。是非チャレンジ！
- 日時：
- 2017年 8月23日(水)10:30〜14:00
- レッスン内容：
- 中華料理
- 定員：
- 4名
誰もが大好物『餃子』点心では水餃子が基本🎵特別な種『老麺』を練り込んだ皮は存在感抜群！茹でても、スープに入れても、鍋の〆にも役立つ点心。そしてやはり外せないのが『焼餃子』最高に美味しいです！
- 日時：
- 2017年 8月26日(土)10:30〜14:00
- レッスン内容：
- 中華料理
- 定員：
- 4名
既にレッスンされている方＆どうしても事情があって先にレッスンしいメニューがある！などのかたにフリーの日を設けました。最初に申し込まれたかたのメニューが優先されます。確定次第アップさせていただきます。
- 日時：
- 2017年 8月28日(月)10:30〜14:00
- レッスン内容：
- 中華料理
- 定員：
- 6名
暑い暑い夏の到来！唐辛子たっぷりの四川料理『担担麺』をガッツリつくっていっぱい汗をかくぞ!(^^)自家製ラー油も作っちゃいますよ♪粉からこんなに手軽に麺が作れちゃうの！？感動です♪
- 日時：
- 2017年 8月31日(木)10:30〜14:00
- レッスン内容：
- 中華料理
- 定員：
- 6名
- 先生情報
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- 早田希和子
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教室主宰 神奈川県出身
日本で唯一点心のプロを育てる“点心マイスター協会”の小林耕二師匠に出会い、身体に優しく美味しいかつ美しい点心に衝撃を受ける。
点心の歴史、食材の性質などの基礎知識から、全ての講義を修得し、試験に合格し、点心マイスターの称号を取得する。その後師匠のアシスタントとして、学ぶ。自宅を改装し、点心のを製造.販売すると共に点心料理教室を開校🎵
