点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）のレッスン情報一覧

胡麻がたっぷり！サクッとした生地に スパイシーな肉餡！の胡麻餅♪朝食によく食べる塩味の葱油餅♪台湾揚げパンと手軽なおにぎり。酸味のある台湾の朝食でお馴染みの豆乳スープで締めくくります。

夏にぴったりの水餃子と麺🍅爽やかな点心です！ツルッとした水餃子は、喉越しもよくて最高です。🍅の水分だけで作るトマト麺に、ゴロッとした肉餡は、醤油ベースに黒糖を加えてコクがあり美味しいですよ♪

点心の基本的な『実技と知識』をしっかりと学びます。
レシピだけでなく『点心factory-k オリジナルテキスト』をもとに学び６回コースとなります。
充実した点心ベーシッククラスです！！

始めての方も勿論、復習を希望される方にもお勧めの内容になっております。

『点心の知識・技術をもっと深めたい方』『点心のプロを目指したい方』に向けたコースです。点心が様々なシーンで活躍する"きっかけ"のいなっていただけたらと考えております。
点心ファクトリーのベーシッククラスを終了された方対象のレッスンになります。

点心の基本的な『実技と知識』をしっかりと学びます。
レシピだけでなく『点心factory-k オリジナルテキスト』をもとに学び６回コースとなります。
充実した点心ベーシックコースです！！

始めての方も勿論、復習を希望される方にもお勧めの内容になっております。

尚、BASICクラス終了された方に向けて　復習を希望される方に２席御用意しました！こちらは、単発受講です！

中華菓子に特化したレッスンです♪
６月はパイナップルケーキ&ショコラケーキ！手作りのパイナップル餡は、とってもフレッシュで美味しいですよー！ご自身で作るパイナップルケーキは格別です！

フォルムがかわいい胡桃の中華パイです。香ばしい胡桃がザクザク入っていますよ。パイはさみを使って模様をいれていきます。是非チャレンジしてくださいね

いよいよ長年温めてきた東洋医学と薬膳・望診をベースに　知っていたら絶対に役に立つ「季節を楽しむ　おうち食養生」講座です！You are What you eat♪　しっかり座学で学んだあとは、季節の食材をつかった点心養生弁当を頂きながら、心も身体も癒しましょう♪
★★6月は、皆で梅干しをつけましょう★★

BASICクラスもしくは、Advanceクラスを修了した方に向けての🆕新しいクラスです！
復習に特化した内容です。点心は、レシピが手元にあっても、技術が大事になってきます。
何度も繰り返していく中で、修得し、点心を作ることが、自分のものになっていきます。
生徒さんたちのご要望にお答えしたクラスになります🎶

『点心の知識・技術をもっと深めたい方』『点心のプロを目指したい方』に向けたコースです。点心が様々なシーンで活躍する"きっかけ"のいなっていただけたらと考えております。
点心ファクトリーのベーシッククラスを終了された方対象のレッスンになります。