松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ （東京都豊島区）

最終更新日:2024/5/28

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）

山手線駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室　男性ＯＫ夜間あり

この教室のフォロワー：: 251人
過去の予約人数：: 836人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2	3	4	5 10:00 ヴァルヌス　ウント　ロジーネン・クロマメ 15:00 イーストで作るメロンパン・セーグルノア全2件
6 10:00 パン　オ　ヴァン・バゲット　ヴィエノワズリ全1件	7	8 11:00 ヴァルヌス　ウント　ロジーネン・クロマメ全1件	9 11:00 イーストで作るメロンパン・セーグルノア全1件	10 10:30 イーストで作るシナボン風シナモンロール・トレス 19:00 自家製酵母で作る黒ごまあんロール全2件	11	12 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）のワンディレッスン　 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　全3件
13	14 10:00 パン　オ　ヴァン・バゲット　ヴィエノワズリ 15:00 イーストで作るメロンパン・セーグルノア全2件	15	16	17	18	19 10:00 パン　オ　ヴァン・バゲット　ヴィエノワズリ 15:00 パン　オ　ヴァン・バゲット　ヴィエノワズリ全2件
20 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　全1件	21	22	23	24 15:00 ヴァルヌス　ウント　ロジーネン・クロマメ全1件	25 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）のワンディレッスン　 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　全2件	26 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）のワンディレッスン　 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　全3件
27 10:00 自家製酵母で作るマンゴーのカンパーニュ 15:00 イーストで作るメロンパン・セーグルノア全2件	28	29	30 11:00 イーストで作るメロンパン・セーグルノア 19:00 自家製酵母で作るマンゴーのカンパーニュ全2件	31	1	2

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2019年 1月 5日（土）

イーストで作るメロンパン・セーグルノア

さっぱりしていて美味しいと大好評のメロンパンと
何度もおうちでつくる人が多いセーグルノアをイーストで作ります

1月 5日(土)　15:00〜18:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

ヴァルヌス　ウント　ロジーネン・クロマメ

ドイツパンを作るときに使われるサワー種のスターターを
購入しなくても作れるようにルヴァンでュールを使って
サワードゥを作りますので、自宅でも手軽にドイツパンが
作れるようになります。
丹波黒豆を使った

1月 5日(土)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 1月 6日（日）

パン　オ　ヴァン・バゲット　ヴィエノワズリ

昨年大好評だったレッスンが再登場です。
オランジュリーで人気のパンのひとつのパン　オ　ヴァン。
とっても贅沢なパンが自分でも作れるようになっちゃいますよ〜。
昨年受講出来なかった人はチャンス！

1月 6日(日)　10:00〜13:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 1月 8日（火）

ヴァルヌス　ウント　ロジーネン・クロマメ

1月 8日(火)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 1月 9日（水）

イーストで作るメロンパン・セーグルノア

さっぱりしていて美味しいと大好評のメロンパンと
何度もおうちでつくる人が多いセーグルノアをイーストで作ります

1月 9日(水)　11:00〜14:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 1月10日（木）

自家製酵母で作る黒ごまあんロール

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
ちょっと変わった癖になる食感のアンパンです。

1月10日(木)　19:00〜21:00

レッスン内容：パン
定員：4名

イーストで作るシナボン風シナモンロール・トレス

生徒さんのご主人のリクエストから誕生したシナボン風シナモンロールとフランスではポピュラーな1本編みのパン

1月10日(木)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 1月12日（土）

冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）のワンディレッスン　

クロワッサン生地のレッスンをします。
１回のレッスンで２種類の折り込み生地でパンを作ります。

1月12日(土)　10:00〜14:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　

３か月連続でクロワッサン生地のレッスンをします。
１回のレッスンで２種類の折り込み生地でパンを作ります。
3回連続のお申し込みとなります。
２・3回目の日程はレッスンメニューに記載してあります。

1月12日(土)　10:00〜14:30

レッスン内容：パン
定員：4名

自家製酵母で作るマンゴーのカンパーニュ

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
マンゴーの果肉が入ったカンパーニュ。
簡単そうで実はコツがいる丸める練習をしていきましょう。

1月12日(土)　16:00〜18:00

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: ＭＩＫＡ（松尾美香）; 教室主宰／自家製酵母パン研究家東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中