松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ （東京都豊島区）

最終更新日:2024/5/28

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）

山手線駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室　男性ＯＫ夜間あり

この教室のフォロワー：: 251人
過去の予約人数：: 836人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
27	28	29	30	31	1	2 10:00 本格的自家製酵母　ペイザン・クーク 15:00 イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド全2件
3 10:00 バゲット４回連続集中レッスン 16:00 自家製酵母で作る　オニオンスープバゲット全2件	4 11:00 イーストで作るデニッシュ４種 16:30 イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド全2件	5	6 11:30 イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド 19:00 自家製酵母で作る　和風エピ全2件	7 10:30 イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド 15:00 イーストで作るデニッシュ４種全2件	8 11:00 パン　オ　ヴァン・バゲット　ヴィエノワズリ 19:00 自家製酵母で作る　オニオンスープバゲット全2件	9 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　全3件
10 10:00 自家製酵母で作る　和風エピ 13:00 イーストで作るデニッシュ４種全2件	11 10:00 イーストで作るシナボン風シナモンロール・トレス 15:00 本格的自家製酵母　ペイザン・クーク全2件	12	13	14 18:30 イーストで作るシナボン風シナモンロール・トレス全1件	15 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　全3件	16 10:00 パン　オ　ヴァン・バゲット　ヴィエノワズリ 15:00 イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド全2件
17 10:00 冬季限定！！折込生地（クロワッサン生地）の集中レッスン　全1件	18	19 11:00 本格的自家製酵母　ペイザン・クーク 18:30 イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド全2件	20	21	22 16:00 本格的自家製酵母　ペイザン・クーク全1件	23
24 10:00 自家製酵母で作る　和風エピ 13:00 イーストで作るデニッシュ４種全2件	25 11:00 イーストで作るシナボン風シナモンロール・トレス 19:00 自家製酵母で作る　和風エピ全2件	26	27	28	1	2

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2019年 2月 2日（土）

本格的自家製酵母　ペイザン・クーク

ペイザンは農夫と言う意味です。
元々は農作業をするときにサンドウィッチにして食べるパンでした。
加水率が高いパンに挑戦しましょう！

クークはデニッシュのこと。
ルーツのカットも学んで頂きます。

2月 2日(土)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド

サツマイモが大好きな生徒さんのために作ったおさつブレッドとふかふかの優しいお味のダッチブレッド

2月 2日(土)　15:00〜18:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 2月 3日（日）

バゲット４回連続集中レッスン

４ヶ月連続でバゲットを学んでいただくコースです。
レッスンメニューに４回分の日程を記載しています。
４回受講される方はお手数をおかけしますが、それぞれの日程を予約してください。

2月 3日(日)　10:00〜14:30

レッスン内容：パン
定員：4名

自家製酵母で作る　オニオンスープバゲット

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
オランジュリーの代名詞といってもいいくらい人気のバゲットが久々の登場です。

フォロワー 1人

2月 3日(日)　16:00〜18:00

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 2月 4日（月）

イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド

サツマイモが大好きな生徒さんのために作ったおさつブレッドとふかふかの優しいお味のダッチブレッド

2月 4日(月)　16:30〜19:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

イーストで作るデニッシュ４種

人気のメニューが３年振りに登場です。
４種類のデニッシュを一度に作ります。
折込生地のコツの他、フルーツのカットの仕方も学びましょう。

2月 4日(月)　11:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 2月 6日（水）

自家製酵母で作る　和風エピ

自家製酵母の中でも扱いやすいレーズン酵母を使って作ります。
和風のエピを焼きます。
オーブンから磯の香りがしてきます。

2月 6日(水)　19:00〜21:00

レッスン内容：パン
定員：4名

イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド

サツマイモが大好きな生徒さんのために作ったおさつブレッドとふかふかの優しいお味のダッチブレッド

2月 6日(水)　11:30〜14:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

2019年 2月 7日（木）

イーストで作るおさつスティック・ダッチブレッド

サツマイモが大好きな生徒さんのために作ったおさつブレッドとふかふかの優しいお味のダッチブレッド

2月 7日(木)　10:30〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

イーストで作るデニッシュ４種

人気のメニューが３年振りに登場です。
４種類のデニッシュを一度に作ります。
折込生地のコツの他、フルーツのカットの仕方も学びましょう。

2月 7日(木)　15:00〜19:00

レッスン内容：パン
定員：4名

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先生情報: ＭＩＫＡ（松尾美香）; 教室主宰／自家製酵母パン研究家東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中