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世界の食卓を、あなたの日常の食卓に。
秋を感じる食卓です☆パスタソースはお酢で煮込んだ牛すじのラグー。副菜は、秋～冬の食材を主に使用します。
「じゃがいもとセロリのポタージュ」は、季節感を一口で味わえるおススメの一品☆
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 砧 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ☆牛すじのラグー・パスタ（牛すじをメインに、お酢やトマトと煮込みます）
☆じゃがいもとセロリのポタージュスープ（秋冬食材をじっくり楽しめます） ☆リンゴと生ハムのマリネ ☆ホタテのゼッポリーニ（ホタテとピザ生地の揚げ物） |
| ■レッスン内容 | フランス料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピを詳しく説明後、ご一緒に料理をしていきます。完成後、ご試食＆食後のお飲み物をお召し上がり頂きます。 |
| ■受講料 | 4,800円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・お残し分お持ち帰り用容器（今回は少量です）
※温度管理にご注意ください。保冷材のご用意はございませんので、遠方よりお越しの方はご持参ください。 |
| ■備考 | 初回ご予約について：オンライン予約受付後、2日以内にお振込み先と期限をご連絡いたします。必ずクスパのメール受信ボックスをご確認ください。お振込みが無い場合は、ご予約はキャンセルになります。ご了承ください。
レッスン中について：全て共同作業ですので、爪や髪の毛等、他のお客様へのご配慮をお願い致します。 その他、お気軽にお問い合わせください。 |
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フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。
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