おやつデビュタン〜パン・ド・ジェーヌ

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最終更新日:2025/5/28

世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓(東京都世田谷区)

世界の食卓を、あなたの日常の食卓に。

この教室のフォロワー:
220人
過去の予約人数:
219人

お菓子作りの基本を身に付けるレッスンです。小麦粉やベーキングパウダーを使わない、アーモンドとバターの風味豊かな、フランス伝統菓子です。お一人ずつ作製&お持ち帰り頂けます。

おやつデビュタン〜パン・ド・ジェーヌ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 世田谷区 砧
■レッスンメニュー ☆パン・ド・ジェーヌ
訳するとジェノヴァのパン。1800年にフランスとイタリアの激しい戦いの末に、名づけられたフランス伝統菓子です。
元は、アンブロワジーと言い、食べ物の神様の名前が付けられるほど美味しいケーキ。
レッスンでは、メレンゲの立て方や、道具の使い方をご習得いただきます。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピの説明、デモンストレーション後、お一人ずつお作り頂きます(15cm丸型)
ご試食は、紅茶と共に講師作成の物をお召し上がりください。お作りのケーキは、お持ち帰り頂けます。
■受講料 4,000円
■定員 2名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用袋(箱サイズ底19×19×高さ6cm。箱はご用意しています)
■備考 初回ご予約について:オンライン予約受付後、2日以内にお振込み先をメールにてお知らせ致します。お手数ですが、クスパメール受信箱をご確認ください。ご入金を確認次第、確定メールを送信致します。教室住所はそちらに記載いたします。
尚、締切日までにご入金が確認出来ない場合は、キャンセル扱いになる事もございますのでご了承ください。

お気軽にお問い合わせください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみ、お振り込み。お申込み後に、返信にてお振込み先と期限をご連絡致します。ご入金後、ご予約確定メールを送信致します。教室住所など、重要事項を記載しておりますので、必ずご確認ください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 2日前正午以降50%、当日100%のレッスン料を、キャンセル料金として頂きます。
当月、または翌月以降に振替レッスンも可能です。必ずご連絡・ご相談ください。

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先生情報
SAORI
SAORI
料理家   福岡県出身

フランスに一年間お菓子留学。その後、大手料理教室勤務。
結婚後、中国に四年間在住。帰国後、港区・赤坂のフランス料理店で三年半勤務。
現在、自宅でご飯とおやつの教室主宰。

教室からのお知らせ

2025/5/28

こんにちは。もうすぐ梅雨入りですね。
6月レッスンは、ごはん基礎レッスンを開催します。
お料理をはじめたばかりの方、ごはんをもっと美味しく食べたい方にもオススメです。
お家時間を楽しんで、梅雨を乗り切りましょう♪
みなさまのお越しを心よりお待ちしております☆

2025/4/27

こんにちは。初夏の日差しが気持ち良いですね。
5月レッスンは、この季節になると思い出す南仏をイメージした料理をご用意しました。
【気さくな南仏の食卓】
旬のイワシの手開きにも挑戦してみませんか?
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております☆

2025/3/19

こんにちは。
春が近づき、世間は桜や苺のスィーツで溢れかえっていますが、来月のレッスンは【キャラメル&バナナタルト】を開催します!
サックサクの塩系ブリゼ生地と自家製ほろ苦キャラメルクリームは、大人も子供も美味しい組み合わせです☆

・ご予約開始は3月21日(金)お昼12時~

みなさまのお越しを心よりお待ちしております☆


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