代々木アイリスラボ（東京都渋谷区）の教室情報

アイシングクッキー＆シフォン教室「アイリスラボ」です。
少人数制（最大4名様）にて、ひとつひとつ、手とり足とり丁寧にフォローしてまいります。

◆主なレッスンの種類
・アイシングクッキー（資格取得、基礎レッスン、季節のレッスンなど）
・シフォンケーキ（無添加でしっとりフワフワなシフォンです）
・立体的で可愛いパイナップルケーキ、クッキー（資格取得、1dayレッスンなど）
女性限定、お子様連れ歓迎です。

◆立地
新宿から小田急線で2駅、京王線で1駅のアクセス抜群の立地です。千代田線代々木公園駅からも徒歩でお越しいただけます。

◆概要
アイシングクッキーや、モデリング(立体的な)クッキーは、ちょっとしたポイントの積み重ねで可愛く仕上がります。
例えば、コルネの持ち方、押し方、描く線の種類による傾け方、塗りつぶし方、ちょっとした失敗の挽回方法など。
当教室では、最大4名様までの少人数制で、そのポイントひとつひとつを丁寧に、手とり足とりフォローさせていただきます。
また、お口に入るものですので、クッキーは北海道産の小麦粉、よつばの国産バターなど材料に気を配り、食感や味、甘さにこだわって作っております。
そのため、レッスンにご参加いただいた方からは、クッキーがおいしいとご好評いただいております。  

シフォンケーキレッスンは最大2名様まで。
計量からすべての工程を目の前で実演を行い、それぞれのポイントや、各工程の理由などをご説明します。

その後、おひとり様17cm型のシフォンケーキを1台、すべての工程を実習いただき、焼きあがったケーキはまるごときれいにラッピングしてお持ち帰りいただけますので、プレゼントにもピッタリ。

ベーキングパウダーなどの添加物は使わず、シンプルな材料で、しっとりふわふわな美味しさを一緒に体験していただければと思います。
ケーキを焼き上げる時の良い香り、きれいに型外しができた時の感動、きれいにラッピングしてまるでお店に並んでいるような出来上がりに毎回大盛り上がりです♪
未経験者様も大歓迎です。  
基本的に平日昼間にレッスンをしていますので、ご希望の日にちがありましたらお気軽にリクエストください。
皆様にお会いできることを楽しみにしております。