さくらキッチン（東京都荒川区）のレッスン情報一覧（27ページ目）

食欲の秋！ワインの秋！
ワインで仕込む自家製酵母パンと煮込み料理でおうちごはん＆おうちのみメニューを提案します。（ワインはアルコールを飛ばして使用するので、ワインが飲めない方でも香りを楽しんでいただけます。）

天然酵母パンと野菜中心のお料理、ワインのマリアージュを楽しむお教室。

10月は、野菜ソムリエ協会認定料理教室×オイシックスのタイアップレッスンです。
オイシックスさんの食材を使った贅沢レッスンです。

天然酵母パンと野菜中心のお料理、ワインのマリアージュを楽しむレッスンです。

9月は、自家製天然酵母のベーグルと、ベーグルにぴったりなサーモン料理を中心にディップ2種類を作ります。秋のおもてなしにぴったりのメニューです。

自家製天然酵母パン、野菜料理、ワインのマリアージュを楽しむレッスンです。

自家製天然酵母で2種類のフォカッチャ（ローズマリー＆アンチョビ、ガーリック）を作ります。
お料理は、夏野菜を使った濃厚なラタトゥイュ、チキンのレモンとローズマリーのマリネ焼き、グレープフルーツサラダを作ります。

合わせるワインは、フランスラングドック地方の自然派白ワインです。

レッスン内容：

パン