さくらキッチン（東京都荒川区）のレッスン情報一覧（27ページ目）

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。
計量、こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。
パンは、こねから焼き上げまで一人で行っていただきます。

レッスン内容：

パン

自家製レーズン酵母パン種でざっくり美味しいプレーンスコーンと、スコーン生地で作るさくさくキッシュのレッスンです。

レッスン内容：

パン

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。
計量、こね、分割、成形など基本からしっかり学ぶレッスンです。

パンは、こねから焼き上げまで一人で行っていただきます。
パンだけでなく、お料理もしっかり学べると好評のレッスンです。

レッスン内容：

パン

レーズン酵母でジューシーもっちりフォカッチャを作ります。

レッスン内容：

パン

自家製レーズン酵母で、人気のエピを作ります。
基本のベーコンエピと、ブルーチーズとくるみのアレンジエピ。どちらも絶品です♪

お料理は、旬のトマトを使った「スパイシー＆ジューシーなトマトファルシ」と「生ハムでだしをとったミネストローネ」。初夏にぴったりなメニューです。

レッスン内容：

パン

天然酵母でチョコブリオッシュに挑戦♪バレンタインにぴったりのおもてなし野菜料理もお届けします。

天然酵母パンと野菜中心のお料理、ワインのマリアージュを楽しむレッスンです。

9月は、自家製天然酵母のベーグルと、ベーグルにぴったりなサーモン料理を中心にディップ2種類を作ります。秋のおもてなしにぴったりのメニューです。

自家製天然酵母パン、野菜料理、ワインのマリアージュを楽しむレッスンです。

自家製天然酵母で2種類のフォカッチャ（ローズマリー＆アンチョビ、ガーリック）を作ります。
お料理は、夏野菜を使った濃厚なラタトゥイュ、チキンのレモンとローズマリーのマリネ焼き、グレープフルーツサラダを作ります。

合わせるワインは、フランスラングドック地方の自然派白ワインです。

レッスン内容：

パン