夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで & 楽して簡単愛されお家ご飯
イングリッシュマフィンの型
レッスンで習って1回使ったけどそれきり
台所のどこかにしまったきりじゃないですか?
そんなあなたのための
あるいは
「イングリッシュマフィン好きだけど型がいるし、
頻繁に作らないからレッスンを受けるのはなぁ~」
なんて思ってる方のための
イングリッシュマフィン型フル活用コースレッスン。
コーンミールをまぶして焼いた「イングリッシュマフィン」はもちろん「ペッパーマフィン」
上下に煮豆をはさんで型に入れて焼いた和の「豆パン」や「柚子胡椒パン」
サツマイモとチーズを包んでゴマを振って焼いた「おさつパン」や「求肥あんパン」など
型を使ったパンを食事パンからおやつパンまで覚えられるレッスン。
マフィン型もフルに活用できるようになります。
1回目 イングリッシュマフィン・ペッパーマフィン 簡単ピクルス
2回目 豆パン・柚子胡椒パン&山芋スープ
3回目 おさつパン・求肥あんパン おいしい日本茶の淹れ方
ご試食は毎回パンに合ったスープやサラダなどとランチ代わりに
お楽しみいただけます。
食後の淹れたてコーヒーも。
持帰り
・当日焼いたマフィン4個
・マフィン8個分の生地
・マフィン8個分酵母生だね(大さじ1杯)
作業の分かりやすい写真入りのレシピを使い初心者の方にもわかりやすくお教えします。
●プレゼント
*ホシノ酵母のおこし方/ 基本のこね方動画2本
*持ち帰り生地 ・生種用容器
*レシピ用ファイル
●定員 第2水曜日11:00 第3土曜日13:00 各コース2名限定 (振り替え可能)
欠席の場合:レシピをさしあげ、次回詳しくご説明いたします。
●3か月分の一括支払い 29800円(税込)をお願いします。
3月15日までのご予約に限り27000円(税込)にいたします。
●5月・6月レッスン情報からのご予約はできません。レッスン内容の紹介となります。
*コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・不織布マスクの着用をお願いします。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都 小平市 大沼町 |
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■レッスンメニュー | 【豆パン】甘さ控えめのホシノ酵母パン生地を、甘い煮豆ではさんでイングリッシュマフィン型に入れて焼いた和のパン。
【柚子胡椒パン】手作りの柚子胡椒を少量包み上下に柚子の千切りを散らして型に入れて焼いた和の食事パン。 意外にパリパリベーコン度の相性も抜群。 【山芋スープ】人気のかぶと山芋を使ったスープ。今回はパンに合わせ和風に仕上げます。 |
■レッスンの流れ | レッスン説明―発酵ずみ生地成形―持帰り生地こね・スープ作り―焼成―焼き立てパンをスープやカリカリベーコンなどと一緒に試食淹れたてコーヒーも―後片付けをして終了。 |
■受講料 | 29,800円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | ボール(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生だね大さじ1杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル |
■備考 | ご予約受付受領後4日以内に、レッスン料の振込をお願いします(手数料はご自身負担)。
お振込後、ご予約確定となります。 |
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こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。
2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催
2024/11/23