夏こそ作って食べたい　厳選ホシノ酵母パンベスト３　コースレッスン

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夏こそ作って食べたい！と思える厳選ホシノ酵母パンベスト３をレッスン
（7月～9月 第2日曜・第3土曜コース）

食欲のなくなるこれからの季節に、

粗挽きのミックスぺッパーやグリーン・ブラックオリーブを練りこんだ

ライ麦パン【オリーブペッパーブレッド】

トマトピューレを水代わりにたっぷり混ぜこんだ

こねる手間いらずの高加水パン【トマトリュスティク】

自家栽培無農薬のブルーベリーをたっぷり使った

ブルーベリーとヨーグルトの酸味に

ホワイトチョコの甘さが魅力の【ブルーベリークグロフ】

の３つをレッスンします。


7月　オリーブペッパーブレッド　9日(日)15日(土)10：30～13：00　
8月　トマトリュスティック　　 13日(日)19日(土)10：30～13：00　
9月　ブルーべりークグロフ　 　10日(日)16日(土)10：30～13：00


【サイドメニュー】
7月　じゃがいもの冷製スープビシソワーズ　チーズ数種　白ワイン
8月　生ハムナスタチウムサラダ　チーズ数種　白ワインソーダ
9月　サラダ　ブルーベリーシャーベット　　　

ご試食は、サイドメニューとともにランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてコーヒーも。


焼き立てパンと、生地、ホシノ酵母生種のお持ち帰りあり。
その日(翌日）早速復習、次のレッスンまでにもう1回練習ができます。
ご質問もLINEで何度でもどうぞ！

●プレゼント
＊ホシノ酵母のおこし方/ 基本のこね方動画2本
＊持ち帰り生地用ふたつきボール ・生種用容器
＊レシピ用ファイル

●定員 第2日曜・第3土曜コース各2名
●レッスン日振り替え　コース日程内で振り替え可能。他日程は事前相談により1回まで対応します。
●欠席の場合　次回レシピをさしあげ、詳しくご説明いたします。
●夏の3か月コースです。
第2日曜か第3土曜を選び、3か月分の一括支払い 29,800円（税込）をお願いします。
6月17日までのご予約に限り1割引き27000円（税込）にいたします。
●8月・9月レッスン情報からのご予約はできません。レッスン内容の紹介となります。
●レッスンの性質上、ご予約後のキャンセルはご遠慮ください（返金はできかねます）。

■開催場所	東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー	【ブルーベリークグロフ】自家栽培無農薬のブルーベリーとヨーグルトを混ぜ込んだ自然な甘さと酸味がおいしいクグロフに、ホワイトチョコをとろ～りかけさらにおいしく。見た目も豪華で可愛い菓子パン。 【梨と生ハムのサラダ】なしのみずみずしさと生ハムがよく合う。甘いものを食べる前にサラダを食べて罪悪感なしにクグロフを食べちゃいましょう！ 【ブルーベリーシャーベット】凍らせたブルーベリーと蜂蜜をフードプロセッサーで攪拌するだけ。 爽やかなシャーベットのできあがり。 ＊サイドメニューに関しては若干の変更の可能性あり。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―焼成(サラダづくり）―焼き立てブルーベリークグロフを季節のサラダと一緒に試食。ブルーベリーシャーベットは淹れたてコーヒーとともに―後片付けをして終了
■受講料	29,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン ハンドタオル 筆記用具　ボール（持ち帰り生地用）　ふたつき容器（生種大さじ１杯用）保冷剤
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お振込み　ご予約後口座をお知らせします。　※手数料はご負担ください。 ※お支払い後の返金はご遠慮いただいております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスンの性質上（3か月日程を押さえており、開始日にファイルや動画などのプレゼントなどお渡しする都合上）、ご予約後のキャンセルはご遠慮いただきます（返金はできかねます)。 ●第2日曜・第3土曜との振り替えは可能です。 上記以外の日程をご希望の場合、ご相談の上前もってのレッスン日の変更は1レッスンにつき1回までとさせていただきます。 ●前日からのキャンセルは欠席扱いとなります。次回、レシピをお渡しし詳しくご説明いたします。