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デコ「オンブルケーキ」レッスン♪
講師デモ→実習→試食：４号サイズ１台作成お持ち帰り。
スポンジは、ふわふわしっとりジェノワーズ、3色のクレーム・オ・ブール（バタークリーム）を作り、星口金でロザスを絞りデコレーションします。素敵なグラデーションが完成しますよ♪オンブルとは、フランス語で、階段、グラデーションという意味です♪
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
デコM「フラワーバスケット」５月コースレッスン♪
講師デモ→実習→試食：４号サイズ１台作成お持ち帰り。
スポンジは、ふわふわしっとりジェノワーズショコラを作ります。
バターの王様、カルピスバターを使用して、イタリアンメレンゲがベースのクレーム・オ・ブール（バタークリーム）を作り、デコレーションします。
編み込み絞り、5枚花の絞り方を学べます♪
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
デコM2「お姫様ケーキ」4月コースレッスン♪
講師デモ→実習→試食：４号サイズ１台作成お持ち帰り。
スポンジは、ふわふわしっとりジェノワーズを作ります。
全卵仕様のクレーム・オ・ブール（バタークリーム）を作ります。
バラ口金で、フリル、5枚花、星口金でロザスを絞りデコレーションします。
メレンゲ人形を飾り、お姫様が完成です♪
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
デコM２「苺とチョコのドリップケーキ」コースレッスン♪
講師デモ→実習→試食：４号作成、お持ち帰り
チョコスポンジを焼成後、2種類のクリームを作成。
間には苺をサンド。トップはやわらかめのシャンティーで雪崩を作り、ロザスを絞り、苺を飾ります。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
パン「ちーちくぱん」１月お勧めレッスン♪
講師デモ→実習→試食：15㎝5個作成、お持ち帰り。
惣菜生地を手ごねで作ります。
ちくわにチーズを入れて、惣菜パン生地を巻きつけます。
初心者向きの簡単で美味しいパンです♪
- レッスン内容：
- パン
デコM「クリスマス・リースデコ」12月お薦めレッスン♪
講師デモ→実習→試食：・4号型使用、1台作成お持ち帰り
・スポンジはジェノワーズ（共立て法）、2枚スライス
・生クリームを使用した苺ショートケーキ
・デコは星口金を使用して抹茶クリーム螺旋絞り
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
タルトM「苺のリングタルト」12月お薦めコースレッスン♪
講師デモ→実習→試食：5号タルト型1台作成、お持ち帰り
シュクレ生地+クレームダマンドのタルト台作成。リング状に仕上げる方法を学べます。
生クリームを絞り、トップは苺、ブルーベリーで仕上げます。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
パン「スコーン～プレーン＆クルミ～」基本レッスン♪
講師デモ→実習→試食：各4個、計8個作成、お持ち帰り。
簡単、短時間で、さっくり美味しいスコーンを作ります。（プレーンとクルミの2種類）
ミルクティー（チャイ）の淹れ方もご紹介します。
- レッスン内容：
- パン
123パイ「シトロンパイ」コースレッスン♪
講師デモ→実習→試食：6個作成、お持ち帰り。
フィユタージュ・ラピッド（速成折り込みパイ生地）を作ります。
レモンカスタードを作り、パイで包み、焼き上げます。残り生地で、スティックパイも作ります。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
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