パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）のレッスン情報一覧（31ページ目）

講師デモ→実習→試食：15㎝位、6個作成、お持ち帰り。
ドライマンゴー、ココナツファイン入り、リッチな菓子パン生地を手ごね。
マンゴーピューレ入りチーズクリームを、パン生地に乗せて焼き上げます。

レッスン内容：

パン

講師デモ→実習→試食：クラウン型18㎝1台作成、お持ち帰り。
ニンジンジュース100％を仕込み水にした生地を手ごねし、成形時に、キャンディーチーズを包み、クラウン型で焼き上げます。

レッスン内容：

パン

講師デモ→実習→試食：110×140×45スクエア型1台作成、お持ち帰りです。
下段は、チョコレートムース、上段はオレンジムースを重ね、
トップは、オレンジを飾り付けます。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

講師デモ→実習→試食
2層のチョコチーズケーキ５号サイズ作成、お持ち帰り。
下段はベイクドチーズ、上段はマスカルポーネを使用したレアチーズで
表面はスポンジクラムで覆い、トナカイにします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

シャンピニオンとは、フランス語でマッシュルームの意味です。
フランス粉（準強力粉）を使った生地を手ごねします。
キノコ成形をして、霧吹き、焼成です。6個作成、お持ち帰りです。講師のデモあり。

レッスン内容：

パン

直径18cmのシフォンを作ります。オレンジ果汁＆ピールを使用したシフォンになります。
紙型のままラッピングをしてお持ち帰りです。デモあり。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

講師デモ後→別立てシート生地作成→マスカルポーネ入りシャンティー作成、フルーツ３種を巻き込み成形。
綺麗なロールケーキの巻き方を伝授！20㎝ロール1本作成、お持ち帰りです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

250ｇの生地を手ごねします。山型成形で、１斤型で焼き上げます。
ご自分で作られた1斤のパン、1台お持ち帰りです。
講師のデモあり。

レッスン内容：

パン

惣菜パン生地を手ごねします。
成型は、ソーセージとツナマヨで、肉球を表現して、焼成します。
デモもあります。4個作成、お持ち帰りです。
初心者向けの楽しい干支パンです。

レッスン内容：

パン

シュガーバッター法で作る、胡桃入りパウンドケーキです。
ワンボウルで作れる、基本のバターケイクなので、初心者にお薦めです。
18×8×6cmのパウンド型で1台焼き上げ、お持ち帰りです。デモあり。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ