最終更新日:2024/11/12

LCI　イタリアカルチャースタジオ（東京都武蔵野市吉祥寺）

ご家庭でも実践できるイタリア各地の郷土料理とワインの講座を開催しています！

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やっぱり手打ちパスタは美味しい！ですので、今回も南イタリア郷土パスタを作ります。サルシッチャやホースラディッシュで頂く新しい味わいです。ドルチェにはインスタ映え間違いない可愛い美味しい郷土菓子を作ります。春らしいロゼのスパークリングワインと、南イタリアの土着品種の赤ワインと２種類合わせます！

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■開催場所	東京都武蔵野市吉祥寺
■レッスンメニュー	手打ちパスタ：ルカーノのフジッリとサルシッチャ、ジャガイモとペペローネ・クルスキ、カルテッラーテ：ルカーノのドルチェ
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実際に一緒に作り、テーブルセッティングをしてワイン２種類と一緒にお食事を頂き、イタリアのお話をさせて頂きます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	10名
■持ち物	エプロン、筆記用具、
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の１週間前からキャンセルチャージ100％掛かります。

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先生情報: 松山　恭子; イタリア料理教室運営/料理研究家大阪府出身
イタリア語学・文化教室運営。イタリアと繋いでオリーブオイルコースやイタリアワインソムリエ資格コースを実施。イタリア食材オンラインショップ『エルシーアイ』。毎年数回イタリアの田舎を訪れております。オリーブオイルテイスターやイタリアワインソムリエ資格取得。イタリアワインのテイスティング会を毎月開催。料理講座では、郷土料理をストーリーと共にお伝えし、ワインとの合わせ方も実践して頂けます。

南イタリアーバジリカータ州の郷土料理とワイン講座