LCI イタリアカルチャースタジオ(東京都武蔵野市)の今月のレッスン一覧

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LCI イタリアカルチャースタジオ(東京都武蔵野市)

最終更新日:2018/4/29


ご家庭でも実践できるイタリア各地の郷土料理とワインの講座を開催しています!

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イタリア・バジ…

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説明|メニュー

バジリカータの地域を古くから”ルカーナ”と呼びます。
今回は珍しいルカーナ郷土料理を当校のバジリカータ出身レティツィア先生と一緒に作ります。
セレクトワインもお楽しみに。

日時:
2018年 5月12日(土)17:00〜20:00
レッスン内容:
イタリア料理
定員:
15名
先生情報
松山 恭子
イタリア料理教室運営/料理研究家   大阪府出身

全日空㈱にて10年間地上サービス、インストラクターの経験を経て、イタリアへ留学。各地の料理学校や家庭を回り、料理レシピを収集開始。現在20州内16州を周ったところです。2004年イタリア語と料理文化教室運営開始。2010年イタリアワインソムリエ協会AIS資格取得。2012年イタリアオリーブオイル鑑定士OLEA資格取得。毎月テーマを替えてイタリアの伝統、スローフード料理を開催しております。



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