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10年後の自分の為に！細胞レベルで生まれ変わるアンチエイジングのための料理教室&LAB東京
＊ローチョコレートマイスター中級講座＊
（初級受講の方が対象です）
【ローチョコレートの応用】
制作↓
◇ホワイトチョコレート
◇カラフルチョコレート（雑誌にも掲載されたマーメイドや地球チョコレートなど）
◇ジャンドゥーヤ（Rawの素材で作るテクニック）
◇パヴェドジュネーブ（生チョコレート）
◇チョコレートトリュフ
◇ローキャラメル（薬膳キャラメル）
など
座学：ボンボンショコラとは、様々なボンボンショコラ、
３ステップで学べます
初級 基本のローチョコレート
中級 ローチョコレートの応用①
上級 ローチョコレートの応用②
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| ■開催場所 | 東京都 渋谷区 神宮前 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ローチョコレートの制作と試食 |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | 作り方の説明、実習、ローチョコレート試食 |
| ■受講料 | 26,400円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、保冷剤、保冷バック |
| ■備考 | ローチョコレートマイスター講座
受講後課題提出 ↓ ローチョコレートマイスター認定 ローチョコレートマイスター認定インストラクター インストラクター課題提出 ローチョコレートマイスター講座を開講できます。 さらに→ローショコラティエ…ローチョコレートマイスター認定インストラクター育成講師 ローパティシエ認定講師とローーチョコレートマイスター認定講師の2つを取得した方がローショコラティエとなります お振込の場合は直接お問い合わせください。 |
| ■支払方法 |
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教室指定のお支払い（JCB,visa,master各種クレジットカード決済、お振込）
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渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載
ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中
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