『"ローチョコレートマイスター中級"認定資格講座~ローチョコレートの応用』 (2025年7月23日...)開催 | 渋谷発・腸活×ローフード｜麹発酵・資格教室&LAB東京（東京都渋谷区）の2025年7月レッスン情報

最終更新日:2025/8/27

渋谷発・腸活×ローフード｜麹発酵・資格教室&LAB東京（東京都渋谷区）

渋谷・外苑前｜腸活×ローフード×発酵の資格教室。麹・甘酒・ロースイーツをプロから学ぶ

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"ローチョコレートマイスター中級"認定資格講座~ローチョコレートの応用

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＊ローチョコレートマイスター中級講座＊
（初級受講の方が対象です）

【ローチョコレートの応用】
制作↓
◇ホワイトチョコレート
◇カラフルチョコレート（雑誌にも掲載されたマーメイドや地球チョコレートなど）
◇ジャンドゥーヤ（Rawの素材で作るテクニック）
◇パヴェドジュネーブ（生チョコレート）
◇チョコレートトリュフ
◇ローキャラメル（薬膳キャラメル）
など

座学：ボンボンショコラとは、様々なボンボンショコラ、

３ステップで学べます
初級　基本のローチョコレート
中級　ローチョコレートの応用①
上級　ローチョコレートの応用②

オンラインも開催中　お問合せください

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■開催場所	東京都渋谷区神宮前
■レッスンメニュー	ローチョコレートの制作と試食
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	作り方の説明、実習、ローチョコレート試食
■受講料	26,400円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具、保冷剤、保冷バック
■備考	ローチョコレートマイスター講座受講後課題提出 ↓ ローチョコレートマイスター認定ローチョコレートマイスター認定インストラクターインストラクター課題提出ローチョコレートマイスター講座を開講できます。さらに→ローショコラティエ…ローチョコレートマイスター認定インストラクター育成講師ローパティシエ認定講師とローーチョコレートマイスター認定講師の2つを取得した方がローショコラティエとなりますお振込の場合は直接お問い合わせください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（JCB,visa,master各種クレジットカード決済、お振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルは、１週間前までにお願いいたします。

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先生情報: 安藤千英; 料理教室主宰/料理家福岡県出身
渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！
ローショコラティエ協会本校
料理教室&LAB東京主宰
クスパ公認インスタアンバサダー
ELLEgourmet専門料理家
わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆
現在までに40冊の本や雑誌に掲載

ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
発酵専門家として活動中