イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）

イグレックのお菓子教室（東京都世田谷区）

レッスン情報

最終更新日:2024/8/29

ご家庭で作ってこそ『とびきり美味しいオシャレなお菓子💛 』

この教室のフォロワー：: 177人
過去の予約人数：: 250人

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11:00 本物のバタークリームで作るコーヒーケーキ　♪♪♪

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11:00 出来立ての本当の美味しさを味わう・・ストロベリーショートケーキ❤

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11:00 フランボワーズのビスキュイ・ショコラのブッシュドノエル❤

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12月の予約可能レッスン

2023年12月 9日（土）

本物のバタークリームで作るコーヒーケーキ　♪♪♪

本物のバタークリームってすごく美味しいんです！！！
その美味しいバタークリームをコーヒー味にして、中にプラリネを入れたコーヒーケーキはなかなか売っていません。

ちょっとレトロなコーヒーケーキ、でも冷凍も出来て本当に美味しいです。

本物のバタークリームの作り方、フワフワのスポンジケーキの作り方、プラリネの作り方、１５ｃｍのケーキの組み立てをレッスンいたします。

この時期のプレゼントに、どなたにも喜ばれる一品です。

フォロワー 2人

受講料：8,000円（税込）
12月 9日(土)　11:00〜16:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2023年12月23日（土）

出来立ての本当の美味しさを味わう・・ストロベリーショートケーキ❤

今年のクリスマスはスクエア型のストロベリーショートケーキを作りましょう！
出来立てのスポンジケーキの美味しさ、ホイップしたてのクリームの美味しさをぜひ、ご家庭で味わってください。

従来のラウンドのケーキのナッペ（ケーキの周りにクリームを塗る作業）ほど難しくないのいで、初心者の方でも本当に美味しいストロベリーショートケーキが作れちゃうんです。

しっとりと美味しくて、キメの細かい、失敗しないスポンジケーキの作り方をお教えいたします。
また、クリームの塗り方、ケーキの分割の仕方もレッスン致します。
このレッスンでスポンジケーキの達人になりましょう！！！

フォロワー 3人

受講料：8,000円（税込）
12月23日(土)　11:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2023年12月25日（月）

フランボワーズのビスキュイ・ショコラのブッシュドノエル❤

今年のクリスマスケーキは、卵が沢山入ったビスキュイショコラを焼き、フランボワーズ入りのショコラクリームが入ったブッシュドノエルです。
甘酸っぱいフランボワーズがチョコレートのクリームとマッチして、本当に美味しいのです。

ビスキュイの卵の混ぜ方、チョコレートクリームの作り方、ロールケーキの巻き方、薪に仕上げるテクニックなどなど、お店では買えない出来立ての美味しさを味わってくださいね❤

１８ｃｍのロール１本お箱に入れてお持ち帰りいただきます。

受講料：8,000円（税込）
12月25日(月)　11:00〜16:00
満席

定員：3名

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先生情報: オーノユウコ; 洋菓子研究家・フローラルコーディネーター東京都出身
洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で２０年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、ＴＶ出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。みそソムリエ、ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー