『薬膳粥とお抹茶でReスタート！里芋・柑橘使いこなし術』 (2018年1月18日...)開催 | 旬を食べようDECO HOUSE キッチン（千葉県浦安市）の2018年1月レッスン情報

最終更新日:2025/4/8

旬を食べようDECO HOUSE キッチン（千葉県浦安市）

旬をおいしく丸ごと使い切る献立作りが得意になる、家庭料理の教室です。

年末年始でお疲れの胃袋に優しい薬膳粥。お節料理で使いきれなかった、里芋や八頭なども目先を代えて美味しくアレンジ。
柚・金柑など旬の柑橘を柚みそやジャムにしてソースやデザートにフル活用！〆はお抹茶で。

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■開催場所	千葉県浦安市入船
■レッスンメニュー	お腹に優しい薬膳粥　里芋柚味噌煮　ホクホク里芋グラタン柚風味　春菊サラダ〜柚味噌ドレッシング　バレンタインに金柑チョコブラウニー　金柑ハチミツ煮　風邪予防に金柑生姜湯　お抹茶
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクのあと、材料・レシピの説明。講師によるデモを含む実習、試食タイム。
■受講料	4,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　三角巾　ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めてのご参加の方は事前振込みをお願いしています。２回目以降は当日現金にてお支払いいただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン２日前からのキャンセル料は全額となります。

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先生情報: 渡邉　美穂; 旬料理研究家/フードコーディネーター１級千葉県出身
野菜流通企業の料理教室を８年ほど、カルチャースクールにて１０年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室　DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター＆フードコーディネーター。