手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）

最終更新日:2024/11/11

手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都練馬区）

誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案

この教室のフォロワー：: 255人
過去の予約人数：: 723人

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クチコミ詳細

Y.Eさん

2023/2/12 14:36:13

新春チャイニーズDELIに参加させていただきました。
小松先生のお教室は、お料理に合わせた食卓の雰囲気もとても素敵で、毎回、とても楽しいです。中華ちまき、豚肩ロースの角煮、前菜三種、トムヤンクン風中華スープ、なめらか杏仁豆腐、どれもとても美味しく、豊かな時間を過ごさせていただきました。特に、前菜の青菜のあえ物は、びっくりするほど簡単なのに深い味わいで、すぐに真似出来そうで、嬉しくなりました。

いつもありがとうございます！
ちまき包みに四苦八苦でしたが、それも皆さんでやるととても楽しいですよね♪
今年もきっといい年になること間違いなし✨
どうぞ宜しくお願い致します⤴️

小松友子先生
2023/2/12 20:23:29

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スパイスカレーレッスン、とても楽しく美味しかったです。作っている時からスパイスの良い香りがしてきて、この夏の疲れがとれていくようでした。小松先生から、…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/10 21:21; 先生からの返信あり

先生情報: 小松友子; サステナ料理研究家東京都出身
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。