誰でも気軽に実践できるサスティナブルなレシピとアイデアをご提案
mikiさん
2022/12/29 1:15:22
待ち望んでいた「ワンランク上のクリスマス」！！気さくで温かい小松先生のお教室は、一品一品が美味しいのは勿論のこと、新たな学びを得られると共に、参加できて良かった！と心底幸せな気持ちになれます♪今まで勇気がでず触れなかった丸鶏にも挑戦でき、頬が落ちそうなおいしさで、先生が丸鶏の部位を細かく説明してくださり、より知識も増えました。カリフラワーのふんわりピュレは、涙が出そうなくらい美味しく大感激です！！ありがとうございます(｡◕‿◕｡)
いつもコメントありがとうございます♪
mikiさんは褒め上手で褒め上手で(笑)
そんなmikiさんに私はいつも元気をもらっています(^.^)
キラキラした目でまっすぐに見てくれるのも嬉しいです❤
また来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください♪
先生からの返信あり
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。
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