赤玉ねぎと人参のタルトタタン

まるでスイーツ（！？）玉ねぎ、人参がとっても甘～い。オーブンでじっくりと焼くことにより素材の甘さを引き出します。前菜にも軽食にも、スイーツにもなる一品です。

調理時間：２時間～３時間、分量１８cmパイ型１台

ブロッコリーマカロニサラダ

ブロッコリーとあらびきウインナーを加えたマカロニサラダです。

調理時間：20分、分量作りやすい材料

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豆苗豚しゃぶサラダ

家計に優しい豆苗を使った豚しゃぶサラダです

調理時間：20分、分量2人分

美味しそう：1件

野菜のキッシュ

サクサクの生地はフードプロセッサーで作る方法のご紹介です。お家で好きな具材を入れて焼いてみてくださいね。

調理時間：５０分、分量１６cm１台（高さ2.3cm）

大根カクテキ～自家製キムチの素の応用～

キムチの素を作り置きしておきますと、余った野菜など漬け込むのにも便利です。今回は大根のカクテキのご紹介です。キムチのほかにチャーハン、スープ、肉の漬け込みなどのピリ辛料理に応用できます。

調理時間：５分（漬け込み時間除く）、分量作りやすい分量

もやしのピリ辛ナムル～自家製キムチの素の応用～

キムチの素を作り置きしておきますと、キムチのほかにチャーハン、スープ、肉の漬け込みなどのピリ辛料理に応用できます。今回はもやしのピリ辛ナムルのご紹介です。キムチの素とごま油を混ぜるだけで味が決まります。

調理時間：５分、分量作りやすい分量

菜の花と桜えびのペペロンチーノ

この時期春の苦味の菜の花はデトックスにおすすめ 体の中の不要なものを出してくれる働きがあるので この時期に食べたい野菜です。油との相性もよい菜の花をペペロンチーノのパスタでいただきます。

調理時間：１５分、分量2人分

うどのすき焼き風

春野菜として季節をかんじるうど 食べ方がわからないといわれる方も多いので簡単にこの香りを味わっていただきたくレシピを作りました。 木綿豆腐を加えてボリュームのあるメインのおかずに

調理時間：20分、分量二人分

新玉のカリカリチーズパン粉焼き

瑞々しい新玉ねぎをぺろりといただける一品です。

調理時間：30分、分量4人分

菜の花と柑橘サラダ

春を感じさせる菜の花と季節の柑橘を合わせたサラダです。前菜にはバッチリです！

調理時間：20分、分量作りやすい材料

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