白菜キムチ

乳酸菌は腸内環境を整えて免疫力を上げる効果もあるといわれています。作ってから日ごとに美味しくなるのも楽しみになります。

調理時間：４０分（白菜を干す時間は除く）、分量白菜ひと玉分

寄せ鍋～おでん汁の応用～

おでん汁（作り方参照）は調味料の配合が全て同じ割合なので簡単に作れます。おでん汁で炊き込みご飯、煮物、うどん等に多様に使えます。今回は寄せ鍋のご紹介です。（おでん汁の応用レシピ多数掲載しています）

調理時間：３０分、分量１人分

八宝菜

季節の野菜を入れて八宝菜。エビも肉もウズラの卵も入った栄養満点の中華の定番おかずです♪

調理時間：20分、分量2～3人分

チゲスープ～甘辛味噌の応用～

定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、時間がない時でもさっと作れるのでお勧めです。（料理写真は１人分です）

調理時間：２０分、分量２人分

豆腐と白菜のうま煮～おでん汁の応用～

おでん汁（作り方参照）は、なべ物や煮物、炊き込みご飯などに多様に使えます。今回は豆腐と白菜のうま煮のご紹介です（おでん汁の応用レシピ多数掲載）

調理時間：２０分程、分量２人分

ゆず白菜

軽く塩もみした白菜に、ゆずの皮と果汁を合わせた箸休めの一品です。多めに作って常備菜としても重宝します。

調理時間：20分(漬け時間除く)、分量4人分

美味しそう：9件

お気に入り：8件

蒸し野菜と自家製タレ

女性はサラダより温野菜の方が身体を温めるということで良いとされています。 野菜のビタミンは水溶性ですので、茹でるより蒸す方が良い。その二つの要素が合体して出来たレシピです。 冷蔵庫にある野菜何でもＯＫ！自家製タレも色んな料理に使えます！

調理時間：３０分、分量５人分

美味しそう：5件

白菜と豚肉の味噌煮〜作り置き〜

切ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存し、鍋に入れて加熱するだけで出来ますので忙しい時に重宝します☆

調理時間：１０分、分量４〜５人分

美味しそう：8件

お気に入り：3件

【白菜使い切りレシピ】中華スープ

春雨を入れたヘルシーに腹持ちのよいスープです。

調理時間：３０分、分量４人分

美味しそう：1件

白菜の甘酢漬け

白菜をたっぷりと人参、白髪ねぎ、生姜の上に熱々のごま油をかけた甘酢漬けです。

調理時間：15分、分量4人分