夏のさっぱりきざみ昆布和え

きゅうり、ピーマン、みょうが、紫蘇を「きざみ昆布」と和えるレシピです。ピーマンとみょうがの爽やかさがアクセントになっていて、夏のだるさなんか吹き飛ぶよう。きざみ昆布でうま味がしっかりと加わるので調味料は塩と醤油だけ。

調理時間：１０分、分量４人分

1本ペロリ！蛇腹きゅうりのねぎだく漬け

1日の振り返りだったり。 今日のやることを整理したり。 切り物している時は 何も考えなかったり。 料理が切り替えの時間になる時は こういう時かなぁ〜 と、思います。

調理時間：20分、分量作りやすい量

ブロッコリーマカロニサラダ

ブロッコリーとあらびきウインナーを加えたマカロニサラダです。

調理時間：20分、分量作りやすい材料

美味しそう：1件

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菜の花と桜えびのペペロンチーノ

この時期春の苦味の菜の花はデトックスにおすすめ 体の中の不要なものを出してくれる働きがあるので この時期に食べたい野菜です。油との相性もよい菜の花をペペロンチーノのパスタでいただきます。

調理時間：１５分、分量2人分

菜の花と柑橘サラダ

春を感じさせる菜の花と季節の柑橘を合わせたサラダです。前菜にはバッチリです！

調理時間：20分、分量作りやすい材料

美味しそう：1件

お気に入り：1件

シーザーサラダ【難易度★★☆☆☆】ビギナー

シーザーサラダとドレッシングのレシピです。ドレッシングは混ぜるだけで簡単ですので作ってみて欲しいです。

調理時間：２０分、分量２人分

癖になるキュウリ

下味をつけたぱりぱりキュウリ、夏バテ知らずのさっぱりとしたお惣菜です。ほんのり香るニンニクと魚醤、うまみが詰まってまるで辛くないキムチみたい。

調理時間：30分、分量4人分

美味しそう：1件

ズッキーニのペペロンチーノ

これから旬を迎えるズッキーニを使った簡単お惣菜です。

調理時間：10分、分量４人分

お気に入り：1件

レンコンとオートミールのハンバーグ

オートミールを、パン粉とつなぎの代わりに使ったビーガンバーグです。お肉を使っていないので、脂肪分がかたまらず、冷めても美味しくいただけます。レンコンの歯ごたえで満足感も十分！

調理時間：20分、分量2人分

いんげんの揚げ漬け　八角風味

八角香るいんげんの揚げ漬け。　香りもコクも楽しめます！　

調理時間：15分　（漬け込み時間は除く）、分量2人分