その他(調味料・ドレッシング)のレシピ(5ページ目)

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お気に入りレシピ

ローズマリーとローリエが香るイタリアンなお味の塩釜焼きです。 見栄えがするのでパーティーなどのおもてなしにもピッタリです。 豚バラ肉を使うととてもジューシーに仕上がりますが、他のお肉でもO…

分量
4~5人分
調理時間
90分
材料
豚バラブロック、和の豊塩、卵白、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、オリーブオイル

美味しそう:7件  公開日:2013年5月27日 教室名:パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』

お気に入りレシピ

「和の豊塩」を使った夏にぴったりのさっぱり塩あんかけ焼きそばです。レモンの酸味が美味しいお塩ととっても合います。食欲がなくてもモリモリ食べられますよ。

分量
4~5人分
調理時間
30分
材料
焼きそば、豚ばら肉(薄切り)、にんじん、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、☆和の豊塩、☆中華だしの素、☆レモン汁、☆水、■片栗粉、■水、オリーブオイル、レモン

美味しそう:11件  公開日:2013年5月27日 教室名:パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』

お気に入りレシピ

お手軽で簡単にできるディップ。パンやクラッカーにのせて・・ワインにとっても合います。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
くるみ、マスカルポーネチーズ、はちみつ、塩

美味しそう:4件  公開日:2013年2月4日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

しょうがと唐辛子のダブルパワーで、冷え知らず生活のご提案。 作り置きしておくと、使いまわせて便利!

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
しょうが、水、赤トウガラシ、シナモン、クローブ、カルダモン、黒コショウ、パルスイート

美味しそう:7件  公開日:2012年11月13日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

炊飯器を使って手軽に塩麹を作りましょう! 保存は清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫にいれましょう。

分量
適宜
調理時間
2時間
材料
乾燥塩麹、水、塩

美味しそう:85件  公開日:2012年9月10日 教室名:えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

お気に入りレシピ

塩麹に次ぐ発酵系調味料として注目の ★塩ヨーグルト★ 簡単に出来る浅漬けの作り方のご紹介です♪

分量
作りやすい分量
調理時間
10分
材料
プレーンヨーグルト、塩、きゅうり、プチトマト

美味しそう:18件  公開日:2012年8月13日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

ウォッカとバニラビーンズで作るバニラエッセンス。 おうちで作るお菓子を格上げしてくれる芳醇な香りをどうぞ♪

分量
作りやすい分量
調理時間
3分
材料
ウォッカ、バニラビーンズ

美味しそう:8件  公開日:2012年7月17日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

市販でもおいしいめんつゆはありますが おうちで作ったものは格別。 手作りならではの満足感と充実感もうれしい♪

分量
作りやすい分量
調理時間
30分(漬け込む時間を除く)
材料
濃い口醤油、みりん、厚削りカツオぶし、昆布、干ししいたけ

美味しそう:22件  公開日:2012年7月3日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

レンジで作るゴマ味噌です♪ 焼きおにぎりにしたり、鮭につけたり、田楽、天ぷら。。。 何につけても美味しい「ゴマ味噌」です

分量
作りやすい分量
調理時間
準備初めてから5分くらい
材料
味噌、砂糖、みりん、すりゴマ

美味しそう:32件  公開日:2012年6月1日 教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

流行りの塩麹の醤油バージョン(^-^) お肉との相性もバッチリ♪

分量
麹200g分
調理時間
仕込5分2週間後完成
材料
麹、醤油、水

美味しそう:10件  公開日:2012年3月10日 教室名:daily kitchen

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