ポーチドエッグのレシピ
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ポーチドエッグのレシピ一覧
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カフェメニューでは定番人気のエッグベネディクト♪オランデーズソースは冷蔵庫にいつもある食材で簡単に作れるんですよ！ポーチドエッグはあまり茹ですぎないのがポイントです。トロッとした卵黄とソー…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏卵（全卵）、水 、穀物酢 、塩 、卵黄、マーガリン、マヨネーズ、塩、フランスパン、イタリアンパセリ
きのこ類とほうれん草を鳥の巣に見立てた卵料理。 フランスでは星の数ほどの卵料理がありますが、ポーチドエッグも人気です。 とろ~リと流れ出る黄身が美しく、かつ、濃厚で美味なソースとなってくれ…
- 分量
- ３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 水、酢、卵、A)ほうれん草、A)きのこ類、B)バター、B)塩、ハーブ
ポーチドエッグの作り方は意外と簡単！！ オランデーズソースの簡単な作り方もご紹介します(^_-)-☆
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分以内
- 材料
- 卵、酢、塩、※卵黄、※マヨネーズ、溶かしバター、レモン汁、塩、黒胡椒
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