牡蠣のレシピ(2ページ目)

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お気に入りレシピ

鰹だしつゆもずくとバルサミコ酢を合わせたタレでいただく蒸し牡蛎。 鰹だしとバルサミコ酢の意外な相性がやみつきになります。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
生牡蠣(加熱用)、青梗菜、酒、鰹だしつゆもずく、バルサミコ酢、玉ねぎのみじん切り

美味しそう:3件  公開日:2014年1月7日 教室名:さくらキッチン

お気に入りレシピ

簡単なのに、絶品なお味の「牡蠣のパン粉焼き」です。温かい前菜としても、メインとしても最適!ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワールはスッキリした辛口なので牡蠣のお料理を引き立てま…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
牡蠣、ブロッコリー、にんにく、白ワイン、生クリーム、塩、こしょう、パン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイル

美味しそう:40件  公開日:2012年11月20日 教室名:イタリア料理教室 (鹿嶋市、神栖市)

お気に入りレシピ

あっさり大根とうま味の強い牡蠣のコラボスープ。この季節にぴったりの体ぽかぽかポタージュです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
大根、牡蠣、鶏ガラスープ、牛乳、バター、塩、胡椒、生クリーム、万能ねぎ

美味しそう:5件  公開日:2012年2月8日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

カキの旨みは、消化が良くとても良いエネルギー源になります。寒い冬だからこそ、体を暖める効果がある長ネギで疲労回復を!!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
長ネギ、生カキ、片栗粉、A すりおろしニンニク、A すりおろし生姜、A オイスターソース、A 酒、A しょう油、A てんさい糖、サラダ油

美味しそう:48件  公開日:2012年1月21日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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