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あじのレシピ検索結果
イタリア サレルノ地方の料理、揚げなすとトマトとバジルガーリック炒めに、 旬の鯵を加えてメインディッシュに仕立てました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- なす、-香りソルト ガーリック&オニオン、鯵(3枚おろし)、-熱湯、-香りソルト ガーリック&オニオン、-薄力粉、オリーブオイル、ミニトマト、バジル 生/乾燥
- 分量
- 4本分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 生春巻きの皮、（刺身用）鯵、山芋、サニーレタス、大葉、かいわれ大根、みょうが、生姜、【ゴイ・クゥーンソース】、ナンプラー、れもん汁、水
酢の物ぐらいにしか使わなかったもずく。 山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」は添付のだしでまろやかになる。 鯵の南蛮漬けに使ってみると美味しい！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 小鯵、片栗粉、揚げ油、★「鰹だしつゆもずく」、★米酢、★醤油、★砂糖、★赤唐辛子（種を取り除き刻む）、サラダ水菜（4ｃｍ長さに切る）、パプリカ（赤・黄）（ピーラーで薄…
３枚に卸した生アジに薬味たっぷりのさつま揚げ。 お酒のお供にも、ピッタリです♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- アジ（３枚おろし）、ネギ、みょうが、生姜、■味噌、■溶き卵、■酒、■砂糖、■片栗粉
旬の鯵と野菜をたっぷりとオーブンにのせ、アンチエイジング効果の高いクルミをかけて、オーブンで焼けば、おもてなし料理としてもいいです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鯵、アスパラガス、じゃがいも、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、しめじ、クルミ
鯵を焼いてから野菜と一緒に煮ます。塩がきめてのシンプルな味付けですが，鯵や素材の旨味が効いて美味しく仕上がります。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20
- 材料
- 鯵（20ｃｍくらい）、和の豊塩 焼塩、胡椒、オリーブオイル、にんにく、ミニトマト、ブラックオリーブ、大根、白ワイン(日本酒可）、水、和の豊塩 焼塩、パセリ（みじんきり…
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