千葉県市川市料理教室＜キッチン　スタジオ　イチエ＞（千葉県市川市）の教室情報

千葉県市川市の料理教室です。少人数・実習中心のスタイルで、日本料理と西洋料理を月ごと交互に、生徒の皆様と笑顔いっぱいのレッスンを続けています。
＜我が家の料理が世界一！＞ご家庭で無理なく作れる飛び切り美味しい品々を真心込めてご用意しています。体験レッスンは、随時受けつけています。ご縁のある方はどうぞよろしくお願いいたします。

レッスンの特徴は・・・・＜楽しみながら応用力も自然とつき、毎日の食卓が大きく変わる！＞ためのお手伝い。

１）料理の歴史や文化にも触れつつ、食材の知識、包丁の持ち方、切り方（魚の下ろし方も含みます。）、調理法、味　　付け、盛りつけ方まで、知らず知らず自己流になってしまった料理の土台も丁寧にお伝え致します。
　　＜初心者さん＞も＜ベテランさん＞も＜目からウロコ！！＞かもしれません。

２）＜どのように作る？＞というレシピ紹介に留まらず、＜なぜそうする？＞という、ひとつひとつの作業の持つ意味　　や、科学的根拠もお伝えしながら、わかりやすく、お料理のおもしろさを再発見して頂けます様、そして自由自在　　に他のお料理にも応用できますようなご説明を心がけております。

＊もう一つの大切なお楽しみ・・・・ご試食時には、日常から少し離れ、ゆったりとご歓談下さいませ。
　＜食＞を通して、新たに人と人とが巡り会い、温かなつながりを育む、そんなお手伝いも出来ましたら幸いです。
　おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいます。どうぞお気軽に・・・。
　是非、皆様も＜素敵な出会い＞の扉を開いてみませんか？