クスパ レシピ
うさくまマドレーヌ まさちゃん先生
うさぎ＆くまの形のマドレーヌを焼きます
＜材料＞ 分量:6個分 調理時間:30分
無塩溶かしバター
50ｇ
卵
1個
砂糖
40ｇ
ハチミツ
10ｇ
アーモンドプードル
5ｇ
薄力粉
45ｇ
ベーキングパウダー
1ｇ
バニラ
少々
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作り方
【1】
型にバターを塗る
【2】
無塩バターを溶かしておく
【3】
ボールに卵をほぐし砂糖を入れてホイッパーで混ぜる
【4】
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせたものを3に入れて混ぜバニラを少々入れる
【5】
少し冷蔵庫で休ませる
【6】
絞り袋に入れて型に流し190℃で10分ぐらい焼く
【7】
型から出し冷ます
【8】
冷めてから目などをかく
★調理のコツ・ポイント★
アーモンドプードルはなくてもよいが入れた方がおいしくなる
レシピ制作者
まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 駅前）
■先生のプロフィール
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
種類
お菓子 > マドレーヌ・フィナンシェ > マドレーヌ
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