いちごジャムのレシピ、作り方（ゆみこ）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

いちごジャム ゆみこ先生

印刷する

1

小粒のお手軽いちごが手に入ったらぜひジャムにしてくださいね。

＜材料＞  分量:いちご1パック   調理時間:30分（いちごの水分を出す時間を除く）

いちご

1パック

グラニュー糖

いちごの20～30％

レモン汁

大さじ1程度

• 2件
• Tweet

作り方

【1】

へたを取ったいちごをお鍋に入れてグラニュー糖をまぶしておく
そのまま一晩くらい放置すると、いちごから水分が出てくる

【2】

強火でいちごがブクブク泡立つくらいまで火にかける

【3】

弱火にして15～20分コトコト

【4】

火から下ろしてからレモン汁を入れる

★調理のコツ・ポイント★

長く保存したい場合はお砂糖の量を増やしてください。
最初に強火で一気に火を入れると、いちごの色が飛びにくいです。
保存するビンは煮沸消毒してくださいね。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 09:38

  
  2021/2/1 up

  いちごクリームちぎりパン

  おうちごはん教室ぴのぱん

  1,650円（税込）

• 10:50

  
  2022/5/26 up

  季節の手仕事　手作りいちごジャム

  KITCHEN Ginger Lily（旧名:紡）

  3,500円（税込）

• 08:09

  
  2021/4/19 up

  ジンジャークッキー

  パン教室　パンのある暮らし

  1,000円（税込）

レシピ制作者

ゆみこ：おうちパン教室chouchou（神奈川県 綾瀬市 ）

■先生のプロフィール

家族や大切な人のために お手軽においしく焼けるパンのレッスンを 現在はオンライン中心に開催中 初心者さんか…(全て読む)

おうちパン教室chouchouの最新レシピ

チョコっとチョコスプレッド

プチフランスパン

クリスピーピザ

パンケーキ

>>おうちパン教室chouchouのレシピ一覧（7件）

ジャム･コンフィチュールの人気レシピ

1位

柚子のコンフィチュール（柚子ジャム）

2位

オレンジコンフィとオランジェット

3位

イギリス伝統の甘酸っぱい♡レモンカード

4位

橙のコンフィ

>>ジャム･コンフィチュールのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る