おうちパン教室chouchou（神奈川県綾瀬市）のレシピ一覧

プチフランスパン

準強力粉がない場合は強力粉6:薄力粉4で調整して作ってください。
パン作り初心者さんはお水をやや少な目で作ると作りやすいです。
イーストちょっぴりのパン作り。
イースト臭を感じず、粉の旨味を引き出して作る基本のリーンなパンです。

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クリスピーピザ

発酵いらずで作れるお手軽ピザ
ヨーグルトが入るのでサクっとした食感がとてもおいしいです。

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いちごジャム

小粒のお手軽いちごが手に入ったらぜひジャムにしてくださいね。

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パンケーキ

コロナウイルスの影響でホットケーキミックスが手に入りにくくなりましたが、
薄力粉やベーキングパウダーがあれば、おうちパンケーキが焼けますよ。
甘さはお好みで調整できるのもうれしいです。

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フレッシュトマトのパスタ

旬のトマトのフレッシュ感たっぷり
ブイヨンを使わないシンプルなトマトソースです。
たくさん作って、お肉やお魚・オムライスなどにも活用してください。
お子さんに取り分ける場合は、にんにくや赤唐辛子は大人の分だけあとで加えてもいいですね。

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プレーンベーグル

一次発酵なしで作れるベーグルは、材料もシンプルで気が向いたらいつでも作れます。

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