10秒で完成! ゴマの香りが豊かなドレッシングのレシピ、作り方(山岡 真千子)

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10秒で完成! ゴマの香りが豊かなドレッシング 山岡 真千子先生

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10秒で完成!お野菜やお刺身など色々な料理に大活躍するドレッシングです。お子様から大人の方まで「簡単なのに、美味しい」と大好評、お墨付きのレシピです。

<材料>  分量:3~4人分   調理時間:10秒

ポン酢
大さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

【1】

【ポン酢】【ごま油】をボールに入れて泡だて器でよくまぜる

【2】

お好きな食材にかけて完成

★調理のコツ・ポイント★

・かける食材によってポン酢が濃いと感じる方は減塩ポン酢がおススメです。
・食べる直前にかけるのがおススメです。理由はお酢が入っているので食材が少し締まる(少しかたくなる)場合があるからです。

レシピ制作者

山岡 真千子

山岡 真千子:大人と子どもの家庭料理教室 エムズ レッスン (東京都 新宿区 )

■先生のプロフィール

・一般社団法人全国料理学校協会/准教師・技術検定上級資格 ・一般社団法人和漢薬膳食医学会/薬膳マイスター…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2020年11月 6日(金)   【大人1DAY】韓国&アジアン料理 黒毛和牛のチェプチェ等


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