かぼちゃの甘煮のレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

かぼちゃの甘煮 食育料理家　かわなべあやこ先生

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レンジでチンでお弁当に作り置きにも最適なかぼちゃの甘煮が出来上がりますヨ！

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:10分

カボチャ

150g

水

大さじ3

砂糖

小さじ2

塩

少々

シナモンパウダー

少々

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作り方

【1】

かぼちゃは種をスプーンで取り除き、皮は食べるときに硬いので包丁で少々削ぐ

【2】

かぼちゃは3センチ程度の小さめで、切りそろえる

【3】

材料を全て耐熱ボールに入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジで600wで3分加熱し取り出し混ぜ、再度2分加熱し硬さを確認して柔らかくなっていたら◎まだ固ければ1分ずつ追加加熱する

★調理のコツ・ポイント★

かぼちゃは小さめのサイズの方が火の通りが良いです

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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