クスパ レシピ
簡単ビスコッティ♪ 木村通子先生
イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」
歯ごたえのあるカリッとしたビスケット。コーヒーとご一緒にいかがですか？
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:1時間
卵
1個
砂糖
70g
薄力粉
140g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ココアパウダー
10g
アーモンド
60g
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作り方
【1】
ボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜ合わせる
【2】
ふるった粉類（薄力粉・BP・ココア）を加えひとまとまりにする。
【3】
アーモンドをバランスよく混ぜ込む
【4】
クッキングシートを敷いた天板にナマコ形にしてのせ170℃で30～40分焼く
【5】
1㎝幅に切り、断面を裏表それぞれ約5分焼く。
★調理のコツ・ポイント★
クルミやフィグを入れても美味しいですよ！
チョコレートは入れると少し苦みが気になりますが、、、お好みでどうぞ。
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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