クリーミーキーマカレーのレシピ、作り方（かわなべ　あやこ）

【1】

フライパンに、にんにくと生姜クミンシード、カルダモン油を入れ加熱し香りを出す。クミンシードがパチパチと音がし全体的に香りが立てば玉ねぎと小さじ１の塩を加え玉ねぎが飴色になるまで加熱する（約１０分この作業をしっかりすると美味しくなる）

【2】

トマト缶を加え約５分煮詰める。

【3】

スパイスを加え加熱し混ぜ合わせる。（２分程）

【4】

挽肉を加えて火が通れば牛乳を加えて弱火でコトコト煮詰める。（約５分程）
お皿にご飯と一緒に盛り付ける。