クスパ レシピ
切り干し大根とさつまいもの茹でサラダ Yukari Ishida先生
切り干し大根をサラダにしたメニューです＾＾
＜材料＞ 分量:作りやすい材料 調理時間:３０分
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作り方
【1】
切り干し大根は戻したら茹でて食べやすい大きさに切る。
【2】
さつまいも、大根、ニンジン１㎝角に切りやわらかくなるまで茹でる。
【3】
ブロッコリは茹でたら粗目のみじん切にする。
【4】
１、２、３が冷めたらボウルに入れ混ぜ合わせる。。
【5】
４にツナ缶、マヨネーズ、しょうゆ、ねりからしを加え和えたら完成です。
★調理のコツ・ポイント★
ツナ缶は汁ごと加えると味がしっかりとつきます。(^^)/
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > さつまいも
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