クスパ レシピ
夏にぴったりガスパチョ♪ 木村通子先生
トマトベースのスパイシーな冷製スープ「ガスパチョ」
夏の疲れを癒してくれるスープです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:3分
トマト
1個
キュウリ
1/2本
赤パプリカ
1/4個
にんにく
少々
白ワインビネガー
小さじ２
オリーブオイル
大さじ１
塩
適量
ブラックペパー
適量
固ゆで卵
1/2個
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作り方
【1】
ミキサーにざく切りにしたトマト、キュウリ、パプリカ、にんにくを順に入れ、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩ブラックペパーも加えてスイッチON!
【2】
器に入れて、固ゆで卵を飾る。
仕上げにオリーブオイルを回しかける。
★調理のコツ・ポイント★
材料は冷蔵庫で予め冷やしておきましょう！
時間がある時は、さらに冷やしておくと味の馴染みも良くなります。
トッピングにキュウリやパプリカ、生ハムでも！
お好みでタバスコやチリパウダーでスパイシーに仕上げるのもおススメです！
クスパからのお知らせ
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > ガスパチョ
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