ガスパチョのレシピ、作り方（藤野幸子）

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クスパ レシピ

ガスパチョ 藤野幸子先生

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40

美味しいトマトだけを使ったお料理です。お家でもすぐに簡単にできます

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:２０分

プチトマト

５００ｇ

エキストラバージンオリーブオイル

２５ｃｃ

塩

少々

はちみつ

少々

バルサミコ

少々

夏野菜

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作り方

【1】

１．トマトをミキサーにかける。
２．さらにオリーブオイルを少しずつ加えてみきさーをまわす。
３．塩を加えて必要ならはちみつを加え味をととのえる
４. 冷蔵庫でよく冷して皿にもりバルサミコとオリーブオイル少々をかける

★調理のコツ・ポイント★

食べる時はよーく冷していただく

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レシピ制作者

藤野幸子：ラクッチーナサッチ（神奈川県 横浜市港北区 日吉本町）

■先生のプロフィール

結婚後、イギリス、ドイツに５年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイ…(全て読む)

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