ガスパチョのレシピ、作り方(藤野幸子)

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クスパ レシピ

ガスパチョ 藤野幸子先生

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40

美味しいトマトだけを使ったお料理です。お家でもすぐに簡単にできます

<材料>  分量:4人分   調理時間:20分

プチトマト
500g
エキストラバージンオリーブオイル
25cc
少々
はちみつ
少々
バルサミコ
少々

作り方

【1】

1.トマトをミキサーにかける。
2.さらにオリーブオイルを少しずつ加えてみきさーをまわす。
3.塩を加えて必要ならはちみつを加え味をととのえる
4. 冷蔵庫でよく冷して皿にもりバルサミコとオリーブオイル少々をかける

★調理のコツ・ポイント★

食べる時はよーく冷していただく

レシピ制作者

藤野幸子

藤野幸子:ラクッチーナサッチ(神奈川県 横浜市港北区 日吉本町)

■先生のプロフィール

結婚後、イギリス、ドイツに5年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイ…(全て読む)


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2020年12月1日

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