海鮮まぜ寿司のレシピ、作り方（食育インストラクター　かわなべあやこ）

【1】

炊飯器で寿司飯モードで米を炊く。

【2】

炊き上がればおかまから取り出しそのまましゃもじで切る様に混ぜ、酢、砂糖、塩、ゴマを加え混ぜわせる。

【3】

２の粗熱が取れたら千切りした大葉を加え混ぜる。

【4】

お刺身を8ミリ角に切り、ご飯と混ぜ合わせたら大皿に盛りつけ、イクラやとびこを中心に盛りつけましょう。