クスパ レシピ
春の訪れサラダ Yukari Ishida先生
春野菜のサラダです。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:２０分
作り方
【1】
スナップエンドウはスジをとる。きゅうりは斜めきりにする。グリーンアスパラガスは下部の固い部分をピーラーでむき斜めきりにする。
【2】
スナップエンドウとグリーンアスパラガスのみ１分ゆでザルに上げ、冷ましておく。
【3】
ボウルに２、きゅうりを入れパルメザンチーズをふりかけ和えたら器に盛り付ける。
【4】
３にＡをかけたらピンクペッパーをトッピングして完成です。
★調理のコツ・ポイント★
タイムはドライの方が調理しやすいです＾＾ピンクペッパーはお好みです。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
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2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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